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「モヤシラーメン 1150円」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真平日月曜日の正午過ぎ、およそ2ヶ月弱ぶりの訪問。
一階カウンター席は半分ほど空いているが、外で待たされる。10名ほど待ち客がたまったあたりで案内されるが、歩道上のガードパイプ側、日陰の無い炎天下で待たされるのはたまらない。発券システムが変わってから麺の硬さが注文出来なくなったりと、店側の都合で少し窮屈な思いをするのは残念だ。
しかしそんな思いも箸を付ければなんとやら。やはり美味い😋。今更ながらここの豚骨スープが美味いのだ。そして自家製の中太麺、シャキっとしたモヤシ、歯応えのあるメンマ、脂分たっぷりのチャーシューと、揃った役者の共演バランスが良い一杯。勿論入れ放題の薬味ネギ、ニンニクペースト、豆板醤も忘れてはいけない。
良くないとわかっていても、発汗による塩分補給は必須と勝手に決め込みついついスープも飲んでしまう💦。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

いいっすねえ…ホープ軒。
もう何年行けてないだろう。ホント用事ないんですよね、この界隈って。
山ほどネギを入れて、背脂と一緒に頬張りたいものです、はい。

Dr.KOTO | 2025年6月21日 17:37

常日頃から食べたいと思っていても、もう一歩の踏ん切りや、又は邂逅がやはり縁みたいなものなんですかねぇ。

脂漏性皮膚炎 | 2025年6月22日 03:52