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競合店ひしめく商店街にある中で一番客が入っているお店。メインは豚骨魚介の太つけ麺で鉄板ですが、こちらのレビューで評価の高かった期間限定のオマールだしのトムヤム麺を注文です。 海老の匂いがプーンと店内に漂っていて食欲をそそります。 上には海老、トマト、紫玉葱、パクチーが乗っており、スープはオマール海老の頭から濃厚なダシをとっているため、甲殻類特有の粘性もあります。ピリッと神経にくる辛さを感じますが、酸味もあって後味はさわやかな感じ。ストレートの細麺は冷麺向きのきっちり噛み切るタイプです。私はもう少しラーメン寄りのテイストが好きです。店主がタイ料理出身らしいので、本格的なエスニック料理となってます。採点の難しいラーメンでした。量が少ないので、大盛りをオススメします。
竹山
やっぱりネコが好き
mocopapa
メインは豚骨魚介の太つけ麺で鉄板ですが、こちらのレビューで評価の高かった期間限定のオマールだしのトムヤム麺を注文です。
海老の匂いがプーンと店内に漂っていて食欲をそそります。
上には海老、トマト、紫玉葱、パクチーが乗っており、スープはオマール海老の頭から濃厚なダシをとっているため、甲殻類特有の粘性もあります。
ピリッと神経にくる辛さを感じますが、酸味もあって後味はさわやかな感じ。ストレートの細麺は冷麺向きのきっちり噛み切るタイプです。
私はもう少しラーメン寄りのテイストが好きです。
店主がタイ料理出身らしいので、本格的なエスニック料理となってます。
採点の難しいラーメンでした。
量が少ないので、大盛りをオススメします。