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上板橋駅南口ほぼ正面という立地に建つ真っ赤でお洒落なイメージの外観に惹かれて入ると、中は意外と狭く店員も常時1人か2人程度でまわしている。「生姜ラーメン」というあまり耳にしないメニューを頼む。5分ほど待つと「熱いから気をつけて下さいね」と言ってカウンターに熱々の器が乗せられた。このメニューは何と言ってもスープが売りで、サッパリ系の醤油ベースにこれでもかというくらい生姜が利いているが、かといって拒絶するほどではなく生姜独特の風味が程よく口内を刺激する。絶対に生姜が苦手な人にはおすすめできないメニューだ。麺はいたって普通の中太縮れ麺。焼豚は口に入れるとかなり柔らかく、メンマは幅が太くぶつ切りのような感じ。このラーメン自体もとても好きだが、全体的な店の雰囲気や水の代わりに麦茶が置いてある、ポイントカードがあり来店を重ねるとトッピング無料や一杯無料などのサービスがあり行きつけになりやすい、といった点もプラスした結果この得点になった。
笠
GT猫（ひっそり活動中...）
食禁具
赤バイクの知蔵
たかひろ
上板橋駅南口ほぼ正面という立地に建つ真っ赤でお洒落なイメージの外観に惹かれて入ると、
中は意外と狭く店員も常時1人か2人程度でまわしている。
「生姜ラーメン」というあまり耳にしないメニューを頼む。
5分ほど待つと「熱いから気をつけて下さいね」と言ってカウンターに熱々の器が乗せられた。
このメニューは何と言ってもスープが売りで、サッパリ系の醤油ベースにこれでもかというくらい生姜が利いているが、
かといって拒絶するほどではなく生姜独特の風味が程よく口内を刺激する。
絶対に生姜が苦手な人にはおすすめできないメニューだ。
麺はいたって普通の中太縮れ麺。
焼豚は口に入れるとかなり柔らかく、メンマは幅が太くぶつ切りのような感じ。
このラーメン自体もとても好きだが、全体的な店の雰囲気や水の代わりに麦茶が置いてある、ポイントカードがあり来店を重ねるとトッピング無料や一杯無料などのサービスがあり行きつけになりやすい、といった点もプラスした結果この得点になった。