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「特製つけ麺850円(開店記念にて650円)」@開花屋 楽麺荘 柏店の写真 開花屋楽麺荘なるラーメン屋がみくに幼稚園の横にできる、と母に言われてからずっと開店の日を待っていました。しかし開店当日は行かず(23時半頃様子を見に行ったらかなり並んでました)、翌日お昼頃に行ってみると大行列で止めて(結局誉に)、本日が割引最終日だったので是が非でもという事で並びました。20時5分に並び始めて、20時40分にご案内でした。相席できますかと言われ、できますよと言って相席に。

 店員さんが何人もいて、厨房はカオスでした。最初は味噌つけ麺にしようかな~と思っていたのですが、特製つけ麺が「2つの味を楽しめる」という触れ込みだったので物珍しさから特製つけ麺をチョイス。たっぷり15分近く待ってつけ麺登場!15分と言っても、今回はカオスだったので仕方ないですね。通常はもっと早いと思います。

 スープ1:まず注文してすぐにゴマのつけダレが登場しました。底の浅い小さめの御椀に入っていました。こちらはスープが冷めており、2種類のネギが入っています。麺を付けて食べたらごまダレの冷やし中華のような味がしました。まんまですね(汗)

 スープ2:麺と一緒に塩ダレのつけダレも登場!こちらは温かいスープとなっており、底の深い(というよりも普通のつけダレ並)御椀にまるで焼肉屋で出てくるわかめスープのようなつけダレが入っていました。わかめは入っておらず、散らした海苔とネギ、ゴマなどが入っていました。味は塩辛く、麺を付けて食べたら塩ラーメンそのままでした。これもまんまですね(汗)

 麺:普通盛りだとかなり量が少なく見えました。しかもつけダレが2種類あるため、より沢山の麺を食べる事が出来てしまうために量の少なさをいつもよりもより一層強く感じました。このお店で特製つけ麺を頼む時は大盛にした方がいいかもしれません。麺だけで食べてみると麺にも味が付いているようでした。麺は平べったくて太い麺のようで、なんとなく冷やし中華を連想させました。

 具:麺が入る御椀には半分カットの半熟味玉子、メンマ、刻み海苔、短冊切りされたチャーシューなどが入っています。味玉子はトロトロではなく既に固形物になったゆで寸前状態の半熟玉子になっています。私の玉子だけ偶然かも知れませんが、その熟し具合が絶妙でした。見た目は結構熟されて見えるのに、口の中に入れたらトロっととろけてしまうという・・・。チャーシューは少しだけ塩辛く感じ、メンマはかなり小さくてしなびた様な感じですがきちんと味が付いていて美味しかったです。刻み海苔は麺に絡んでいました。

 総合的に見て「850円だと割高」だと感じました。両方の味を満足ゆくまで食べる為には大盛にしなければならず、そうなると950円になってしまい、かなり割高感があります。平日ランチタイムとして14時半まではふりかけごはんか麺大盛が無料なので、平日ランチタイム狙いで行くしか・・・と思ってしまいました。

 また帰る時には次回(8月末まで)使えるぎょうざorからあげ無料券を貰ったので、こちらを使って平日ランチタイムに行こうと思います!

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