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開店30分ほど前に到着して何とか一桁の待ち客に接続。やはり、ここまで暑いと少し落ち着きますね。何の素材を使うにしても訪問を決めておりましたが、本日は本マグロの頭。今回で3度目となりますが、幸いにも素材被りはなし。定刻数分前に開店。1巡目では座れず退店客と入れ替わり着席。細麺のためほとんど待つことなく着丼。いつもと変わらぬビジュアルですが、やや茶色弱めかな？スープからいただくと、マグロ感は分かりませんが、いつもの複雑な旨味に魚感が乗った感じはあります。基本的に週末しか来られないため、基本の100は分かりませんが、スペシャル素材は楽しいですね！毎回美味しいです。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
やはり、ここまで暑いと少し落ち着きますね。
何の素材を使うにしても訪問を決めておりましたが、本日は本マグロの頭。
今回で3度目となりますが、幸いにも素材被りはなし。
定刻数分前に開店。
1巡目では座れず退店客と入れ替わり着席。
細麺のためほとんど待つことなく着丼。
いつもと変わらぬビジュアルですが、やや茶色弱めかな？
スープからいただくと、マグロ感は分かりませんが、いつもの複雑な旨味に魚感が乗った感じはあります。
基本的に週末しか来られないため、基本の100は分かりませんが、スペシャル素材は楽しいですね！
毎回美味しいです。
ごちそうさまでした。