こんにちは
なんと連日の訪問でしたか！
あゆ好きには堪らない美味しさ！
おゆさんあゆあゆな1杯に大満足ですね！

キング | 2025年7月15日 17:27

こんにちは〜
めっちゃ鮎が乗っかってますね🤣
もはやラーメンと思えない金額ですが、
これだけ使ってたら仕方ないですね😅

NORTH | 2025年7月15日 17:28

こんにちは。
見た目は食べづらそうですが、
黄色いヒレの天然鮎は旨そうですね。
鮎の肝、食べられるのですね。

いたのーじ | 2025年7月15日 18:03

こんにちは。
今回は温製でしたか。
しかし、このビジュアルはそそられますね。
鮎の旨味をどこからでも感じられそうですよ。
麺料理と言うより、夏らしい旬の鮎料理って印象で、このお値段でもリーズナブルに思えます。

ノブ（卒業） | 2025年7月15日 18:05

こんばんは(^-^)

これはまたすごい～。
那珂川沿いを北上して白河西郷方面にはしょっちゅう行ってるのですが、結構アユの友釣りしてる光景を見ますね。
それがこんな丸々入ってるとは(^-^;
さすがの大台超えですね♪

みーこ | 2025年7月15日 21:35

どもです。
昔はコンペで烏山城と言うゴルフ場に毎年一泊2プレーで通ってました。
その直ぐ側に鮎の観光ヤナが有りそこで鮎を食ってから帰るのが
恒例でした。もう5年行ってないです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月15日 22:06

こんばんは。
鮎のコンフィーが魅力的ですね～
これは日本酒持って食べに行きたいです～

kamepi- | 2025年7月15日 23:08

おはようございます^^
鮎は稚鮎も好きだし塩焼きも美味しいですよね。
これこそ冷酒で一杯やりながら食べたいですね。
前回よりもあゆあゆおゆ？（笑）(^o^)丿

mocopapa | 2025年7月16日 03:09

まぜそばならより鮎が堪能できそうですね
那珂川の最上流は栃木ですか
水戸を通って那珂市で太平洋に流れ込むので、茨城の川って気がしてました
茨城は、久慈川や那珂川の上流が観光地になっていて、店は天然物のヒレの黄色い鮎は、塩焼きでけっこう食べたことがあるんですよ
でも、ラーメンに生かす腕がすごいですね

RAMENOID | 2025年7月16日 05:51

おはようございます😃

連日の出勤ですね🤣
あゆあゆもすっかり此方の十八番になりましたね。

としくん | 2025年7月16日 07:12

また凄い一品ですよね笑
焼き鮎の茶色のペーストたんまりに鮎を堪能出来つつ
なぜなのか…情景に川で鮎と仲良く泳いでいる総裁の姿が目に浮かびつつww
肝好きには最高ですね〜ブヒブヒ
しっかりと味玉も付けてる辺りはさすがとニンマリしてしまいました
最近の悩みは利休に中々行けず…

右京 | 2025年7月16日 07:33

その節は、どーもでした！

節目に続いて、極上の限定を食されましたねェ～
蓼酢とは初めて耳にしましたが、かなり効果を発揮してたようですね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年7月16日 08:10

こんにちは。

天然の鮎とはすごい。
鮎好きにはたまらないオンリーワンの一杯でしょう。

glucose | 2025年7月16日 09:02

まんま鮎とは
映えるビジュアルですね。

川魚でアユは大好きな食材なので
日本酒なんかと合わせたいです

YMK | 2025年7月16日 09:03

おゆさん、こんにちは〜
今度は鮎を使ったまぜそばですかぁ〜前回のヤツよりコチラの方がソソられます。鮎の魅力を残さず堪能できそうですね。

ゴブリン | 2025年7月16日 09:10

こんにちは。
今度は鮎ですか！こちらの店主は何でも上手に使ってしまいますね！鮎だとこれまた日本酒が欲しくなりそうです！コメ頂いた謝の豚塩ですが、じゃいさんが食べたころとはスープの仕様もだいぶ変えたようです！

poti | 2025年7月16日 11:40

こんにちは。

また鮎を…と思ったら今度はまぜそばでしたか。
最近のおゆさんの身体は「利休」で出来ているようですね🤣

やっぱりネコが好き | 2025年7月16日 15:30

こんにちは！
私は故郷で鮎が山程釣れましたので、小さい頃から鮎は馴染み深い魚です。
でも怖くてセゴシは食べられなかったんですが、焼いた鮎のペーストならば大丈夫ですね！
鮎の味はスグに思い出せるけど、こういう料理は全く未知な味です。

雨垂 伊砂 | 2025年7月16日 15:34

こんばんは

鮎、40年ほど前に林間学校で頂いた以来かも。
川魚だと海のお魚とは違った美味しさなんでしょうなぁ。

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年7月16日 20:52

こんにちは
チャーシューかのように魚がそのままのってますね。
肉派なのでパスで。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年7月17日 04:42

こんにちは！

もう芸術作品の域ですね。　混ぜそばなんですね～
鮎自体もあまり食べたことが無いです（泣

hiroto | 2025年7月17日 14:19

こんにちわ～！

冷たいのより温かい方が、おゆサンの好みに合ったようですね。
鮎身のコンフィで冷酒をやっつけたいです♪

バスの運転手 | 2025年7月17日 18:21

こんにちは

鮎の冷やしも食べてみたいです。
でも、塩焼きで、日本酒がいいかも。
利休さん、一度行ってみたいです。

ももも | 2025年7月17日 20:44

あゆのコンフィが3枚は日本酒アテにピッタリですね✨
他では絶対に食べれないオンリーワンの一杯ですね☺️

川崎のタッツー | 2025年7月17日 21:01

こんにちわ～

先日やっと行ってきましたよ！
雲丹の一杯をいただいて、ビールも飲んで大満足でした♪

っていうか、mocoさんが日本酒を飲んでましたが、
コチラには日本酒も置いてあるんですか～？？

たく☆ | 2025年7月18日 08:12

おはようございます。

鮎の量が凄い衝撃のビジュアルですね～

日本酒で一杯いきたいところですね (^^)

Stag Beetle | 2025年7月18日 11:23

1901ブヒ乙～

コレを作ろうとして、実際に具現化出来るラーメン職人なんて微々たるもんやろうね～
たけおちゃんはホンマに凄い男やブヒブヒｗ

ジン１９７１ | 2025年7月18日 17:57