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久々にウマイ！抜群です。大ヒットです。12時前に女房とお邪魔しましたが、カウンターに先客一名のみ。すんなり座れました。私が和風塩、女房が和風しょうゆを注文。二人ともまずスープを一口。そこで冒頭の一言です。櫻座風の魚系のダシにとんこつかなあ…？まったく臭みがなくアッサリした中にコクのあるスープです。麺もツルツルのシコシコで固めになっています。スープがよく絡みます。具はメンマが抜群。薄味でメンマ本来の香りがして、歯応えもいいですね。私としてはもう少し太い方がより歯応えを楽しめると思います。あと半熟煮玉子の半熟具合がトロっとしていて私好みで、味付けも薄すぎず濃すぎず、玉子の甘さが感じられます。また必ずお邪魔します。
juventina
ニセモノ
LIE LIE LIE
久々にウマイ！
抜群です。大ヒットです。
12時前に女房とお邪魔しましたが、カウンターに先客一名のみ。すんなり座れました。私が和風塩、女房が和風しょうゆを注文。二人ともまずスープを一口。そこで冒頭の一言です。
櫻座風の魚系のダシにとんこつかなあ…？まったく臭みがなくアッサリした中にコクのあるスープです。
麺もツルツルのシコシコで固めになっています。スープがよく絡みます。
具はメンマが抜群。薄味でメンマ本来の香りがして、歯応えもいいですね。私としてはもう少し太い方がより歯応えを楽しめると思います。あと半熟煮玉子の半熟具合がトロっとしていて私好みで、味付けも薄すぎず濃すぎず、玉子の甘さが感じられます。
また必ずお邪魔します。