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伊達魂
コメント
こんばんは(^-^)
すがのだかかんのだか分からなくなりますよね(^-^;
和え玉も結構な量ですね～皆さん良く食べれるなぁ...さすがOG党♪w
みーこ | 2025年7月26日 23:46おはようございます②
まさかの「すがの」😆！
いいお店ですね
女性店員さんに自分も会いに行きます🚌
シノさん | 2025年7月27日 04:34お姉ちゃんたちと飲みたいです
ウイスキーのラインナップが魅力的
和え玉200g?
多く感じただけかもしれませんね
RAMENOID | 2025年7月27日 06:46おはようございます
麺は極細でも足早くないのは良いですね
菅野製麺は昔、ずっとすがのだと自分も。。。
何年もそう思ってたので女性店員さんの気持ち
めっち分かりますよ😂
キング | 2025年7月27日 08:38おはようございます。
夜の居酒屋も気になりますね＾＾和え玉ってフルサイズだと２杯目になるので、多く感じやすいのかもですね(>_<)私も和え玉、思ったより多いな～と思うことありますが、Rさんのコメ通りそう感じているだけなんでしょうね（笑）
poti | 2025年7月27日 08:51おはようございます^^
居酒屋さんの昼ラーメンなんですね。
すがの！ そう読む人も多そうですからね。
替玉食べたら少なくても300ｇは有りそうですから
流石、副総裁ですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年7月27日 09:09おはようございます。
焼き鳥屋さんの昼営業でしたっけ。
鶏の扱いには慣れてらっしゃるんでしょうね。
キラキラと輝くスープが沁みそうですね。
ノブ（卒業） | 2025年7月27日 09:22こんにちわ～
この時季の熱々スープは、汗だくになっちゃいますよね～ｗ
和え玉と合わせたら、かなりの麺量になりそうですが。。 流石っス！
たく☆ | 2025年7月27日 09:33こんにちはです
この頃は、鶏を扱うお店でのラーメンの提供をするお店はちらほらと見かけられますね。
麺量が御本尊様より多いとは私が頼んだら撃沈ですよ。
黄門チャマ | 2025年7月27日 10:08こんにちは^^
支部長がオフ会とかやってる焼鳥屋さんのラーメンですね。
すがの微笑ましい^^
としくん | 2025年7月27日 11:42こんにちは
グルさんも訪問ですね。
中々よさそうなお店ですね。
すがのって打ち込んでも、菅野製麺所って
変換されますね。
ももも | 2025年7月27日 21:35ほんのりと心温まるやり取りとは何より。
そうなると、すがの… かんの…
最早、どちらもOK牧場に思えませんでした？笑
おゆ | 2025年7月27日 23:43続いてどうも～！
Rサンのレポで知りましたが、やはり女性お二人の営業なんですね。
飲みたいからグル先輩に運転お願いしたいって↑Rサンが仰ってましたがｗ（笑）
バスの運転手 | 2025年7月28日 17:03おはよ‥
温まる女性店員さん気になります。
お店の雰囲気大切ですね😀
あひる会長 | 2025年7月29日 07:14
定期外勤後の昼麺活。
激しく雨も降っているので県外には行かずに県内遠征で。
茨城の重鎮がレポ上げしているこちらを11時15分初訪してみました。
店内はL型カウンター8席、小上がり3卓の作りで入店時店内客5名。
焼き鳥のお店らしく鶏メニューによる構成。
淡麗鶏SOBA850円、和え玉350円を口頭注文。
女性お二人でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
タレは醤油と塩から選べますが塩で。
基本は鶏ですが昆布かな？アミノ酸の旨みも感じられます。
思ったよりは鶏くささはないので万民が親しめるスープです。
塩分濃度は適度で終始熱々。
麺は一見華奢に見える極細ストレート麺。
ですがお足は早くない秀逸な麺。
麺量は150g程度。
どこの製麺所かとても気になったので女性店員さんに尋ねると厨房に戻って麺箱を確認してくれました。
回答は「すがのです」とのこと。
菅野製麺所製なのでしょうね(笑)。
具材は刻み玉ねぎ、穂先めんま、鶏胸肉、豚バラロール。
鶏胸肉はしっとりながら熱々スープにに浸っているうちに適度な噛み応えに。
とくにコールしなくても終盤に和え玉到着。
和え玉は鶏と煮干しから選べますが煮干しで。
醤油ダレに煮干し粉が刻み玉ねぎ、ブロックチャーシューと絡んできます。
ご本尊より多い200gくらいに感じました。
夜の居酒屋はまた雰囲気違うのでしょうが、ほんのりと心温まる女性店員さんとのやり取りでした。
ごちそうさまでした。