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平日の12時頃に伺いました。お待ちの方が3名。15分ほど待ってから入店。「札幌塩ラーメン」1,200円の食券を購入。それほど待たずに料理が提供されました。スープを一口。それほど脂っこくなく、大蒜のパンチが効いたスープ。うん、これは美味。具材は札幌ブラック(醤油)と同じかな。中華鍋で香ばしく炒められたモヤシ、玉葱、挽肉。そしてメンマ。塩スープとの相性も◎ご馳走さまでした。クーラーと扇風機がフル稼働していますが、出入口の扉が解放されているため店内はちょっと暑い。扉を閉めると、厨房の熱気でもっと暑くなってしまうそうです。お店の方もお客さんも、真夏日は厳しいかも…
お待ちの方が3名。15分ほど待ってから入店。
「札幌塩ラーメン」1,200円の食券を購入。
それほど待たずに料理が提供されました。
スープを一口。
それほど脂っこくなく、大蒜のパンチが効いたスープ。
うん、これは美味。
具材は札幌ブラック(醤油)と同じかな。
中華鍋で香ばしく炒められたモヤシ、玉葱、挽肉。そしてメンマ。
塩スープとの相性も◎
ご馳走さまでした。
クーラーと扇風機がフル稼働していますが、出入口の扉が解放されているため店内はちょっと暑い。
扉を閉めると、厨房の熱気でもっと暑くなってしまうそうです。
お店の方もお客さんも、真夏日は厳しいかも…