コメント
この店はたまに テレビでも見かけますね。
気にはなっていますが、中々ピンポイントで行く事は難しく。
それにしても 8席程度の小さな店で、ランチ時に半分の客がビールって、ちょっと
イヤですね。。 確かに回転率悪そう。。
平日のランチ時だけでもビール禁止にして欲しいですね。
さんちゃん | 2025年7月23日 08:22おさってもさん、こんにちは〜
蕎麦粉が入ってるせいか独特な麺だと言う印象が残ってます。平日でも呑んでる人が多いのはコチラの特徴なんですかねぇ〜
ゴブリン | 2025年7月23日 09:12
おさっても
たこすけ
とまそん@ラーメン食べて詠います

やっぱりネコが好き







先方の事務所に行く前にランチ!というコトで、狙っていた此方へ。
お店は地下にあるようです。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272813592
階段を降りて行くと、行列を発見。
店内満席で外待ちが発生している模様。
20分ほど待って、外待ちPPに昇格。
お店の雰囲気はこんなカンジ。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272813591
狭い厨房を囲む形でカウンター席が8席くらい。
客の半分がビール飲んでいるので回転は悪そう。
並び始めてから30分ほどで店内へ。
表題を注文した後は、10分ほどで配膳となりました。
まずはスープからいただきましょう。
最初にキレのある醤油の味わいが広がり、その後にしっかりとした出汁感(旨み)が追いかけてくる。
鼻から抜けていく仄かな煮干の風味も心地よい。
ガツンとしたインパクトはないけど、じんわりと広がる、クラシカルな印象のスープです。
麺は中細・ウェービー。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272813595
程よいコシとパツンとした食感の歯切れの良さが特徴的。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト、ネギ。
ワンタンメンだとチャーシューが入っていないケースも多々あるので、入っているだけで嬉しい。
味も普通に美味しかった。
ワンタンは肉餡なし、皮の食感を楽しむタイプ。
結構、量が多くて食べ応えがありました。
メンマは普通、ナルトは彩りで貢献。
麺のボリュームは大盛りにして200gちょいくらいですかね?
サクッと完食して、後引くスープは完飲でゴチソウサマ。
なかなか美味しい一杯でした。
スタッフの接客も笑顔で丁寧だったので、気持ち良くラーメンを楽しめました。
三鷹に行く機会はなかなかありませんが、チャンスがあればまた食べに行きたいですね。