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「サンマーメン 700円 (本日のサービスラーメン)」@上海亭 横須賀中央店の写真横須賀中央駅からは7-8分。車でしたら周辺にコイパが沢山あるので、駐車場には困りません。
近くには『SHOW TIME』や『善治』『神豚』等があるラーメン激戦区にある町中華屋さん。

こちらのお店は、本日のサービスラーメンというのがありまして、この日は【サンマーメン】だったので
それをお願いしました。

平日の19:30頃到着、先客4名様。席が空いていたのですぐに入店。
口頭で注文しました。 待つこと数分で配膳終了~。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12935174506.html

【スープ】
鶏ガラ主体動物系に香味野菜のベースの、オーソドックスな清湯醤油スープ。所謂、町中華的なスープですが、サンマーメンの餡がスープとミックスされるので、塩中華出汁の旨味のコクが良い感じです。
塩分濃度はそこそこで、油加減もちょうど良い位なので、スープをどんどん飲み進めてしまいます。

【麺】
自家製細麺ストレート。 町中華店では珍しい自家製麺。湯で加減、若干軟目ですが、細麺ストレートなので、麺の束がスープを掴んでしっかり持ち上げます。 心麦の風味も良く、麺の美味しさも良いですね。

【具材】
モヤシ・小松菜・人参・木耳・豚小間・ネギという構成を、中華風味の塩味餡でまとめています。炒め加減は程よく、野菜がくったりし過ぎることなく食感を残しており、餡の塩味も強すぎずバランスが良いため、最後まで食べやすい仕上がりですね。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12935174506.html

【感想】
「今日のラーメン」として700円で提供されており、コストパフォーマンスは抜群。ラーメン自体も素直に美味しく、価格以上の満足感があります。さらに「今日の定食」として3種類の定食が用意され、それぞれに半ラーメン(+300円)を付けられるのも魅力的。もちろん通常メニューも豊富に揃っているので、食事はもちろん、ちょっと一杯飲みに訪れるのにもぴったりなお店だと思います。
この界隈では意外とこうした町中華のお店が少ないので、とても貴重な存在。ぜひ末永く続いてほしいと感じました。

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

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コスパ抜群! 近くなら重宝しますね。

おゆ | 2025年10月2日 17:18