ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
こんにちは。
1800レビューおめでとうございます(^^)/。
これからもマイペースで。
茶躅は焼きあごによる色合いでしょうか?。
glucose | 2025年8月16日 08:13ガッチャマンさん おはようございます。
1800店レビューおめでとうございます。
(*^▽^)/★*☆♪
これも美味しそうですが
鶏白湯の焼きアゴもあるんですね？
興味常々です。
ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ♪
麺スタ | 2025年8月16日 08:27ネ兄 １８００ 店舗！！！！
おめでとうございます。
顎系はビターな印象ですが、抑え気味ですね。
昆布水も気になりますね。
ももも | 2025年8月16日 11:41祝1800店舗
焼きアゴでめちゃ美味いとは良い店で切番を決めましたね。
店名見たら牛タンの店かと思っちゃいましたが、そちらは喜助でした。
kamepi- | 2025年8月16日 12:38こんにちは^^
㊗1800店㊗
驚くほど美味しいなんて言われたら
BMしちゃいますよね。
節目に良い店引きました。
としくん | 2025年8月16日 14:071800おめでとうございます！
こちら、先日宇都宮訪問時にどの店にしようか？で色々リサーチしてたんですが勿論キャッチしてました。オープンからさほど時間立ってませんけどかなり高評価ですね。
ラーメンみるとみんなしっかり土台がある感じで美味そうなのわかります。
宇都宮代表する店になりそうですね
スージーのなのなQ | 2025年8月16日 14:11㊗️1800店舗レビュー㊗️
仰る通り、焼きアゴのレベルってかなり上がってる印象をうけますよね。
採点を見る限り上質さが伺えます。
車の運転、私も自家用車は通勤以外あまり乗りません。
今日はこれからアクアラインの渋滞にハマってきます…お仕事で。
ノブ（卒業） | 2025年8月16日 15:16㊗️1800店舗達成
焼きアゴに特化したお店のようですね。
祝コメ有難うございます。
その私の3.5倍強、一生追いつけません笑
おゆ | 2025年8月16日 17:52こんばんは。
1800店舗レポおめでとうございます☆私はリピートが多いので、店舗数は少なめです(>_<)1800に追いつくのは3年くらい後ですかね～
poti | 2025年8月16日 19:50㊗️1800店舗㊗️
もはや異常ですね！🤣
トッピングでカイワレ使う店苦手なんですよねー😅
NORTH | 2025年8月16日 21:531800店舗レビューおめでとうございます
こちらは移転前のオープン時に行きましたが、レベル高いなと思いました
移転したから行きたいんですが、宇都宮は我が家からだとさらに遠いんですよね
大田原とか那須塩原とか、行ってみたい店もあるんですが、メチャクチャ億劫
RAMENOID | 2025年8月17日 05:41☆祝1800店舗☆
コチラはあらチャンさんのレポと以前の店舗でお付き合いある方々の美味しいレポを見ていたので気になってました。
実に美味しそうです♪
バスの運転手 | 2025年8月17日 16:58祝1800店レビュー
きっと通過点に過ぎないですかねー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年8月17日 20:31★☆★㊗1800店舗☆★☆
おめでとうございます。
昨日はお疲れ様でした。
BRAVEいいでしょう😉
mocopapa | 2025年8月18日 12:28
この日は木曜日は通院で休み。
終わって午後から昨日調べてたコチラに訪問。
13:30着で前客3名、あと客2名。
お店は新幹線の高架下、独立した建屋のお店で、到着時店主と女性1名のスタッフでしたが、途中から女性が2名増えて4名体制でした。
多分賄いでも食べてたと思います。
栃木には珍しく焼きアゴに特化したお店、昔の焼きアゴの店は、旨さを十分に引け出せていない店が多かったですが、昨今は昔と違い十分においしい店が増えましたね。
入念な湯切りから盛り付けまで淀み無くおおよそ5分で御対麺。
カウンターの自分の前に着丼した瞬間に焼きアゴの良い香りが漂いテンションアップ。
塩にしては結構茶躅してますね。
逆に言えば旨味が詰まってるイメージでしょうか。
スープからいくと焼きアゴの旨味と風味が抜群でめちゃ美味いですよ。
焼きアゴですがビター感は控えめで上品な甘味を伴い驚くほど美味しいです。
塩ダレ感は控えめで下支え的、差若干厚めな香味油が質の良さを感じるコクを醸し出し物足りなさも皆無。
栃木市の磯谷製麺製のやや細麺はプリプリ感強めで啜り心地抜群噛んだ時の歯切れも気持ちよい秀逸麺ですね。
豚チャーは肩ロース2枚で薫香香る燻した豚チャーで素晴らしい出来で味良し噛んでも良しの完璧でした。
痘苗は？風味弱く何故っと思ったらチョイスだしたね。
味玉は柔らかいのと完璧な出来との中間、ギリで出来が良く美味しく頂けました。
個人的には三つ葉なんか良いと思うんだけど。名残り惜しく麺完食、ネギを追いながらスープが美味しすぎてほぼ完飲。
焼きアゴの醤油を勧めてたのと、焼きアゴの鶏白湯も食べてみたいし、今日は✖だった昆布水も食べたいですね。
ご馳走様でした。
最近は車の運転も疲れるので運転しても宇都宮までかな。