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「重厚つけ麺」@ラーメン軍団の写真No.126 2009.8.6(thu)重厚つけ麺(約2玉分)※数量限定¥800
仕事で京都へ出張、新幹線でGO!
ランチタイムギリギリの訪問→早速、お目当てのメニューをオーダー。
やや大盛(約3玉分)は0円UPと太っ腹だが、何故だかスープ割りが無いとの事、不思議でやんす。
貼り紙に書かれていたキャッチコピー"トロミのあるつけ汁×特注弾力麺”の通り、粘度の高いつけ汁で、ドロドロ系好きの僕にはドストライク!
しっかりした動物系+適度な魚介感でクドさは無いものの、魚介からくるザラザラ感が食べ進むにつれて少し食べ飽きて来るかな。
麺は太めなワシワシ麺で歯応えがイマドキ、ドロザラなつけ汁負けない存在感。
具は小さめ豚バラチャーシューが5~6枚、メンマ2~3本入ってたかな。
驚いたのはデフォで味玉1個つけ汁に潜んでいたのが嬉しいサプライズ。
あと表面の九条ネギが関西って感じがしてイイです。
夜限定の"重厚ラーメン”も食べてみたいですね。ごっそーさん。

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