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ご近所でつけ麺食べ歩きプチシリーズ。平日11時30分頃初訪問。並びに何回か断念しましたが、今日は決め打ちです。多少の行列ならと覚悟を決めて5人目に接続。タイミングとしては悪かったようで、しばし入れ替えがありません。券売機で表題を購入後店員さんに手渡します。表に冷えたお茶の給水機がおいてあり、店員さんが進めてくれます。15分ほど経って提供されました。実食 どうしても御茶ノ水店と比較されるのは、しかたないことなのでしょうか。逆にお店が意識をして差別化を図っているのか。全体的にバランスよりパワー?を重視したように思えるつけ汁、魚介が主張しています。脂や味の濃さもやや強く感じました。この辺は個々の好みでどちらを選ぶのかの差であるとは思います。どちらかと言えば御茶ノ水に手を上げると思いました。ご馳走様でした。
実食 どうしても御茶ノ水店と比較されるのは、しかたないことなのでしょうか。逆にお店が意識をして差別化を図っているのか。全体的にバランスよりパワー?を重視したように思えるつけ汁、魚介が主張しています。脂や味の濃さもやや強く感じました。この辺は個々の好みでどちらを選ぶのかの差であるとは思います。どちらかと言えば御茶ノ水に手を上げると思いました。
ご馳走様でした。