Item: 煮干中華ソバ イチカワ
Rating: 94
Author: うっかり新兵衛

94点

濁りのないサラリとしたスープから想像もつかない程の煮干しの濃厚な出汁
低加水の麺の小麦の香りとスープだけで極上の仕上がりを産み出している店主に脱帽です
わざわざ食べに行く甲斐のある一杯です
ごちそうさまでした

2025年9月1日 22:39投稿（2025年9月1日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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