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今月７日に東京ラーストにオープンしたこちらへ。昨日でお盆が終わり、混みようは如何なもんかなと来てみたが、ラーストはまだまだ夏休み中だった。11時45分着で40人以上の行列、食券を買い接続。。2年前にイベント出店した時に「あっさり」「こってり」共食べたが、「あっさり」が好みだった。今回は「脂玉入り」とやらがあるのでそちらをポチッと。向かいの「みそきん」予約システムなのに常に行列中。いやぁ、とにかくあっちもこっちも混んでます。行列はゆるゆる進み、ちょうど60分後に入店。着丼、バラチャーシュー６枚、刻みネギ、結びメンマがトッピング。麺は中太縮れモチモチ、東京駅限定麺だそう。やや硬めでゴワッとした食感。もう少し柔らかだと好みなんだが。背脂を固めた脂玉を徐々に溶かしつついただく煮干しスープ、旨い。そんなにニボニボセメント系は好みではないのでこのくらいがちょうど良い。
タバサ
jkw127
Y
スプーナー®
高く実る
あかいら！
向かいの「みそきん」予約システムなのに常に行列中。いやぁ、とにかくあっちもこっちも混んでます。
行列はゆるゆる進み、ちょうど60分後に入店。
着丼、バラチャーシュー６枚、刻みネギ、結びメンマがトッピング。
麺は中太縮れモチモチ、東京駅限定麺だそう。やや硬めでゴワッとした食感。もう少し柔らかだと好みなんだが。
背脂を固めた脂玉を徐々に溶かしつついただく煮干しスープ、旨い。そんなにニボニボセメント系は好みではないのでこのくらいがちょうど良い。