2025年8月13日（水曜日）　20時半に店着、22人待ちでした。

JR山手線ほか東京駅　八重洲中央口改札を出て、正面右のセブン銀行ATM裏の階段を降りて、右手の通路を後方に直進した先、みそきんの奥、左手にあります。

並び方のクセがかなり強いです。入口から奥に向けて6，7人並び（第一陣）、そっからはす向かいの柱の右手にワープし、奥へ手前へうねうねと、左の白えび亭に向かって伸びていきます（第二陣）。これだけならまだ良いのですが、お隣さんも行列店で、似たような並び方採用してます。柱のさらに右の階段に張り付いてる行列は、お隣さんの第二陣なので、間違えないよう。さらにはお店の隣のコインロッカー近辺にも行列が……いや違うこいつらただの人だかりだ。もはやカオスですww

入れ替え入れ替えでガンガン客ぶち込んでるわけではなく、ある程度空席残しつつ、準備できたら案内するスタイルなので、回転は緩め……ですが、その分、席に着いてからラーメン出てくるまでが、早かったです。店着から着丼まで、45分でした。


特こいくち　1,480円

小ぶりな丼から、溢れんばかりに並々と入った、泥のような色合いのスープに、なんか魚の鱗らしきものが、キラキラと光ってます。その怪しげな見た目通り、完全に煮干しに振り切った味わいとなっています。もうここまで来ると、もはや苦味はあんまり感じず、なんか鉄みたいな味がしますw　当然、エグみも一切隠すこと無くさらけ出てます。これは好き嫌い分かれるだろな〜。よくここに出店したな。何も知らずに食って、煮干しがトラウマになる外人とか出たら笑えるわ（ぉぃ

うねうねとウェーブがかった麺は、ぱっと見そこまで太くは見えないんですが、食ってみると意外と歯ごたえあって、あ、やっぱ結構太かったんだって分かりましたw　かっちりしてて、実際の量以上にボリュームがあります。

チャーシューたくさん入ってます。これ、それぞれ部位違うのかな。スープのインパクトデカ過ぎて、違いがあんま分かりませんでした(;^ω^)

味玉も、スープよりかは主張弱いですが、外側しっかり味付いてます！　で、黄身は、ぷるぷるとゼリーみたいになっていて、なんとも絶妙な柔らかさです(*´ω｀*)