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「味玉醤油 スタミナ丼」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真祝日の開店前1055に到着で5人の列に接続。早めの開店で1120には着丼です。
注文は味玉中華そばとスタミナ丼にしました。

中華そばは懐かしのラーメンをブラッシュアップしたような味わい。良質な煮干し味がビシッと効いた淡麗スープで、醤油感もしっかり感じました。麺は中細、しなやかな食感で、非常にすっきりした味わいです。
具材はチャーシュー、味玉、ネギとオーソドックスながら美味でした。

スタミナ丼は香辛料の効いたアジアンテーストに細切れチャーシュー、卵黄があわさり、力強く旨みしっかりの味わいです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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