祝日、11時40分、先客0。えらい空いてるな。

券売機にて赤星2本、チャーシュー皿、つけ麺ネギを連打。盛り盛りのチャーシュー皿には赤星2本は無いと太刀打ちできない。

ラーメン後で、とお願いして飲酒開始。すぐにチャーシュー皿も到着。相変わらずすげぇ盛りだ。値段対比おかしい気がする…
皿にはニンニクと豆板醤を装備していきます。薄切りのチャーシューとモヤシに青ネギ少しという布陣の皿、ツマミとして滅茶苦茶優秀。

あっという間に2本を完飲。まだチャーシューあるんですが…残りはつけ麺と共に頂きます。

ラーメンお願いします、と声がけし、10分弱で着丼。ネギ別皿で3丼スタイル。ベースでネギが多いんだよな。そそりますね。

では、早速。まずは麺をどぶ漬けしてズバッといきます。しっかり目の塩味、豚骨主体の出汁を感じますね。麺は中細麺のストレート。プツプツとした歯切れの良い食感で旨い。

残念なのはスープの熱量が少ない。これはチャーシュー皿を移すと冷えるだろうな…
とはいえ、ドボンとチャーシューを移していきます。

スープの熱を奪いトロトロになるチャーシュー。旨い！ここまで肉を食えるラーメン屋もあまり無いかもしれませんね。
その一方でスープが冷えるので早めに麺を食らいます。

麺には途中で唐辛子をオン。かなり風味が良く唐辛子以外のスパイスも含まれているかもしれません。
更にスープにニンニクをイン。ジャンクさをアップしてラストスパート。

最後にスープ割、注意書きで完飲しない人にはスープ割しないとのこと…なんでつけ麺だけ？ラーメンは完飲しなくて良いのだろうか…
ブーメラン方式で戻ってきたところ、足されてるスープが少ない…結構塩味強いからこれだと若干キツイなぁ…でも追いスープ頼みにくい…若干無理をしつつ気合いで完飲。スープ割の量が少なくヌルイ、味が濃い、これなら頼まなくて良かったと思いつつ退店。

最後だけ残念でした。旨いのに変な縛りが入ってしまい少し残念。そもそもそんなに安い値段での提供でもないはずなんですけどね。