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神田駅から徒歩2分程度のこちラ。ラーメン屋の多い神田エリアで有数の評価を獲得する家系インスパイアの人気店。現役女子大生ラウンジの看板が目印です。平日18時半ごろ着。4番目に接続。10分ほど待ち着席。【スープ】豚骨がガツンと効いたド級の濃厚スープ。トロトロでザラっとした口当たりでパンチ力は非常に高くカエシの存在感もあるがカドはなく飲みやすさも兼ね備える。【麺】三河屋製麺製の中太の強めにウェーブがかった家系にしては長めな麺。こちらは直系とは全く異なる麺でブリンブリンな食感。これはこれで美味しい麺だ。【トッピング】チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは程よく燻製の効いたややレア気味な仕上がりのモモ肉。厚さ、弾力もあり食べ応え抜群なうまいチャーシュー。ほうれん草や海苔もこの濃厚なスープと見事なマッチ。ライス必須な濃度で疲れた体にガソリンの如く染み渡るパンチ力高めな一杯。サラリーマンに愛される理由がわかりますね。ごちそうさまでした。
NoonNoodle
Nakashun
ラーメン大好き太郎
宇治家
ファイヤーメン
ヤマタカ
ラーメン屋の多い神田エリアで有数の評価を獲得する家系インスパイアの人気店。現役女子大生ラウンジの看板が目印です。
平日18時半ごろ着。4番目に接続。10分ほど待ち着席。
【スープ】
豚骨がガツンと効いたド級の濃厚スープ。トロトロでザラっとした口当たりでパンチ力は非常に高くカエシの存在感もあるがカドはなく飲みやすさも兼ね備える。
【麺】
三河屋製麺製の中太の強めにウェーブがかった家系にしては長めな麺。こちらは直系とは全く異なる麺でブリンブリンな食感。これはこれで美味しい麺だ。
【トッピング】
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは程よく燻製の効いたややレア気味な仕上がりのモモ肉。厚さ、弾力もあり食べ応え抜群なうまいチャーシュー。ほうれん草や海苔もこの濃厚なスープと見事なマッチ。
ライス必須な濃度で疲れた体にガソリンの如く染み渡るパンチ力高めな一杯。サラリーマンに愛される理由がわかりますね。ごちそうさまでした。