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本日、初訪問です。12時40分頃の到着で15名ほどの並び、見聞きしている以上に人気があるようです。並んでいると、youtubeでお見かけするカズ社長がいらっしゃいました。待つこと20分ほどで入店、10分後に配膳されました。最近の濃厚家系が赤褐色のスープが多い中で、コチラは黄褐色。濃度はありますが、どちらかと言えばマイルドさを感じます。麺は王道家の中太麺を使われていて、モチモチした特有のコシを味わえます（オーダーは普通です）。チャーシューは少しパサつきもありましたが許容範囲。ライスに唐辛子、ライス用ニンニクの醤油漬け、マヨネーズをセットして海苔で巻いていただきました。王道家は末広町と移転前の柏でお伺いしていますが、直営のお店と違っているようにも思いますが、単純に美味しくいただけました。
三日月
にゃんたま
わた
としくん
kaz-namisyusa
12時40分頃の到着で15名ほどの並び、見聞きしている以上に人気があるようです。
並んでいると、youtubeでお見かけするカズ社長がいらっしゃいました。
待つこと20分ほどで入店、10分後に配膳されました。
最近の濃厚家系が赤褐色のスープが多い中で、コチラは黄褐色。
濃度はありますが、どちらかと言えばマイルドさを感じます。
麺は王道家の中太麺を使われていて、モチモチした特有のコシを味わえます（オーダーは普通です）。
チャーシューは少しパサつきもありましたが許容範囲。
ライスに唐辛子、ライス用ニンニクの醤油漬け、マヨネーズをセットして海苔で巻いていただきました。
王道家は末広町と移転前の柏でお伺いしていますが、直営のお店と違っているようにも思いますが、単純に美味しくいただけました。