美味しい沖縄料理×和食×酒×二郎系ラーメン！

飲み放題ラーメン付き6,000円

10月上旬の週末、お昼に訪問。

惜しまれながら閉店した「麺処あす花」の明日香ちゃんのご主人のお店「沖縄料理と和食の店 アンプオキナワ」の飲み会に参加しました。
定期的に開催されていて、今回が5回目くらいとか。
知らない街、知らないお店に向かうのはドキドキしますね。
電車に乗り遅れ、20分遅れでの到着。

お久し振りにお会いする御大達で織り上がっています。
乾〜杯❗️🍻
明日香ママ、とても色っぽいんですけど❤️
あれ、この若い娘さんは？
顔出しOK牧場だそうです🙆‍♀️
お子様も居るのですが、ブースもあり、仲良く遊んでいます。

沖縄料理×和食のお店なので、出てくるツマミはオジサンの好きなアッサリと滋味深いものばかり。
これは酒が進む👍
ワイン，グビグビ〜🍷

そして、最後に明日香さんのラーメンを。
今回は二郎系らしい。
スープは非乳化豚醤油スープ。
ここに来て二郎系とは身構えたが、アッサリとしていて美味しいです。

麺は低加水の平打ち極太麺。
良質な小麦の凝結感があり、ワシワシ食べれて美味しいです。

具はチャーシュー、ヤサイ、アブラ、ニンニクです。
豚チャーシューはトロットロで美味。
ヤサイはシャキシャキ。
アブラは雪の中よう。
ニンニクの効きも何か、穏やかです。

あっという間に完食。
楽しい宴でした。
しかし、これは序盤に過ぎず、終電近くまで飲みづ付けるのでした…😱
ご馳走様でした。