本日１３時５０分訪問。
今日は少し遠いですが多少時間が空いたので久々にコチラへ。
店内３人待ちで椅子に座って待つこと１５分程で席に着きます。

麺は風味があって強靭なコシに加えて若干麺が固めに茹で上げられているため、かなりの歯ごたえで自分としては問題ないですがもう少しやわめにしてもいいかもしれません。しっかりと締められていて、かつ丼の底にはまったく水が残らないほど水がきられているのは好印象ですね。
つけ汁はいわゆるベジポタということでドロドロした濃厚な豚骨魚介ですが、魚介の香りがよく辛みでキリッとしているので飽きは感じません。温度もなかなか下がらないので大盛りでも最後まで楽しむことができました。
つけ汁に入っているチャーシュー、メンマは濃厚な味に負けないようになのか濃いめの味付けです。メンマの方ははっきりした味で○なのですが、チャーシューはあそこまで味をたたせなくてもいいのかなと思いました。トッピングのチャーシューは炙られていて味もなかなかなのでそのまま頂くと美味いです。

本当は中華そばを頂くつもりだったのですが、今日はあまりの暑さにつけそばにしてしまったので、次回こそは中華そばを頂きたいと思います。素直にまた来たいと思えるお店の一つです。ごちそうさまでした。