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名店トイ・ボックスの山上氏プロデュースの店、一昨日７日オープン。１２時半過ぎ到着で店頭待ち６番目、向かいのお店はインバウンドさんで大行列。１０分ほど待って券売機前に、ラーメンは「醤油」と「塩」の２種ですが「塩」は未発売。購入してから着席、カウンター７席のこじんまりとした店内。スタッフ３名、皆さん若そうです。着丼、チャーシュー３枚に海苔、刻みネギがトッピング。チャーシューが「豚」「豚」していて旨い。麺は中細ストレート、しっとりとしていて食べやすい。複数種の醤油ダレと豚清湯を合わせたスープ。コクがあり背脂の甘さが美味しい。麺完食後スープをゴクゴク、ほぼ完飲。長時間待ち必至の店の予感が。
タバサ
ヤマタカ
ちー坊
トッC
DMAX
１２時半過ぎ到着で店頭待ち６番目、向かいのお店はインバウンドさんで大行列。１０分ほど待って券売機前に、ラーメンは「醤油」と「塩」の２種ですが「塩」は未発売。
購入してから着席、カウンター７席のこじんまりとした店内。スタッフ３名、皆さん若そうです。
着丼、チャーシュー３枚に海苔、刻みネギがトッピング。チャーシューが「豚」「豚」していて旨い。
麺は中細ストレート、しっとりとしていて食べやすい。
複数種の醤油ダレと豚清湯を合わせたスープ。コクがあり背脂の甘さが美味しい。麺完食後スープをゴクゴク、ほぼ完飲。
長時間待ち必至の店の予感が。