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「旨辛痺麺+真っ赤卵ポン玉+専用ひと口ライス」@らーめん 護什番の写真10/13訪麺🍜

連休最終日のランチはこちらまで🍽️
限定の〜スタミナ破壊系〜の旨辛痺を求めてやってまいりましたが、列が折り返してるのが目に入り長期戦を覚悟。
15〜20人待ちで、着丼までは約1時間ほどでした。

前に食べた鯛の昆布水つけ麺とは全く別物の限定ラーメン。出身店を彷彿とさせるポン玉とライスもそえて。麺量、辛さ共に普通を購入。

表面張力MAXの二重丼でのご提供。
なるべく決壊しないようにまずはスープから。旨辛痺な味つけのスープは餡がかっていて麻婆豆腐感もある味わいで、麺にも米にも合いそう🤔
見た目は地獄ですが、辣油にニラの香り、豆腐にニンニク、背脂の甘さも加わり微ウェーブ丸太麺がアチ美味い🔥

ポン玉の味変、これがインターバルにばっちり👌ポン酢の酸味+黄身のまろやかさがとっっっても合う🤤
麺をたいらげ、最後はポン玉汁に麻婆餡を白米にぶっかけて完食。
顔面滝汗になりましたが辛さでむせることもなく、三位一体で満足度が高くてうんまかったです。
ごちそうさまでした😋

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