麺スタ
マムート
やくまる
タミヤモトオ
八雲
glucose
コメント
麺スタさん、
大台手前の大絶賛ですね。
TRYの受賞店は外さない印象があります。
まなけん | 2025年10月31日 05:16おはようございます^^
私は塩からいただきましたが、出汁が美味しいですよね。
つけ麺も醤油も食べなくちゃ！(^_-)-☆
mocopapa | 2025年10月31日 05:54麺スタさん
おはようございます。
かなり響いたようですかね。
(^^)
こちら方面あまり行かないので重い腰が上がりませんでしたが、興味が湧いてきましたw
味玉がもう少し好みだったら大台だったかもしれませんねw
りょうま | 2025年10月31日 06:40どもです。
3000は評判いいよね。
今は人気店追うのをやめてますが
ここは行きたいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月31日 10:29麺スタさん、こんにちは
TRYとは家庭教師でも縁がありませんでしたから。
きっと自分は無理なのだろうなという気持ちです。
駒込のアザレア通りの商店街懐かしいです。
そういえばフラれた記憶が蘇ってきました。(￢‿￢ )
ひゃる | 2025年10月31日 10:34麺スタさん、こんばんは。
ラーメン経験なしでもセンスがあるんでしょうね。
カレーの経験も生かされると面白そうです😅
ケーン | 2025年10月31日 22:30麺スタさん、おはようございます。
TRYで見てましたが、やはりレベ高でしたか。
営業時間が朝からやってるし、土日も大丈夫みたいなので行けそうですが混んでそうなので、様子見してましたが、並びは穏やかな感じで行けそうですね。
グロ | 2025年11月1日 04:29まなけんさん こんにちは。
もっと混んでると思ったのですが
TRY入賞店にしては程よい賑わいでした。
行くなら今のうちかも知れません。
(^ー^)
麺スタ | 2025年11月2日 17:29mocopapaさん こんにちは。
出汁かなり美味しいですよねぇ♪
塩もつけ麺も食べたいです。
近所ならなぁ⤵
(・・;)
麺スタ | 2025年11月2日 17:32りょうまさん こんにちは
かなり好みだったので点数は大台にしても
いいかと？悩みましたが…鋭いですね⤵
味玉が緩いのは私には大きかったです。
( ・∇・)
麺スタ | 2025年11月2日 17:35ガッチャマンさん こんにちは。
お身体の調子みてですが、涼しくはなりましたが ゆっくりのんびり行ってみて下さい。(^∧^)
麺スタ | 2025年11月2日 17:37ひゃるさん こんにちは。
アザレア通り ご存知なんですね⤵
どちらかでフラれたんですね？
(^^;
チャンスあったらリベンジ優先でしょうか
p(^-^)q
麺スタ | 2025年11月2日 17:41ケーンさん こんにちは。
ラーメンセンスが経験ないようには思えぬレベルの高さです。
カレーあったら頼みたかったのですが
今回は無かったです。今後に期待したいですね♪
！(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年11月2日 17:44グロさん こんにちは。
やはりラーメンセンス高いですね！
平日でしたが並びは思った程じゃなく食べれました♪
土日でも朝から行けばそんなでも無いかも知れませんね。
( ・∇・)
麺スタ | 2025年11月2日 17:48
こちらの店主さんイタリアン、カレー屋の経験が30年と料理人としては超ベテランですが
ラーメン屋の経験は無しとの事！！
第26回TRYラーメン大賞 新店大賞第3位入賞！！
醤油2位！塩3位！つけ麺1位！
すごすぎる！w(゜o゜)w
おめでとうございます。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
駒込駅東口からアザレア通りの商店街を南東へ進み徒歩5分弱！
ルーブルビル1階101号
建物の中なので立看板が出てないと分かりづらいです。立看板が目印！！
朝9から14時迄の営業と朝から食べれるのは個人的にですが職場の近くにあったら嬉しいお店！
(^.^)
1030分外待ち3名に接続ｗ
1045分食券購入し案内されたカウンター席へ着席。
味つけたまご醤油らーめん1150円の食券を渡します。
店員さんはご夫婦ですかね？店主さんらしき男性１名と女性店員さん１名の２人体制。
着丼は円滑！
(o^-')b !
先ずはスープ
熱々で好印象
ウッ━(〃>З<)マ━ｯｯ!!!
どこかで味わったスープに似ている？
煮干しや節系と動物系な旨味がバランス良く主張しますが香味野菜、昆布出汁、椎茸と思われる
深みある出汁が味覚を刺激し胃袋に染み渡ります。
これはヤバいレベルです。
♡~(>᎑<`v)ｳﾏｲ
麺は自家製の中細ストレート
しっかり目な張りのある食感でスープとも合っていて美味しかったです。何となくパスタに近いコシに感じたのは気のせいか？
(>_<)v
チャーシューは２枚
ローストされた豚モモ肉は噛み締めるとほんのりスモーキーで肉肉しい仕上がり♪
(>_<)v
メンマも手間隙かけてそうな？サクコリっと美味しいアクセント！
味玉は好みよりキミが緩めで箸を入れるとキミが流れ出てしまいスープと混ざってしまいました。
もう気持ちだけキミがゼリー状だったら
絶対好みな味玉だったと思える味わい♪
(๓´˘`๓)♡
ネギも小松菜や海苔も自然と一杯に溶け込んでいて違和感を感じません！！
(>_<)v
悩むことなく完食完飲！ご馳走様でした。
m(__)m