2025年10月30日　19時半過ぎに伺いました。席は半分以上空いてました。

京成本線　堀切菖蒲園駅を出て、正面の道を反対側に渡り、右へ約80メートル進んだ先、左手にあります。

お店の入口正面に、なんかいかがわしい看板がデカデカと掛かっててビビりましたが、2階のお店のでしたw　1階にあるこのお店は、それとは対照的な、武家屋敷みたいないかつい店構えでした。

食券買って着席します。お冷は券売機の対面にあるサーバーからセルフで注ぎます。あ、このサーバー、氷と氷水と水でモード切り替わるやつだ。氷モードだと氷だけ、水モードだとぬるい水しか出てこないので、ちゃんと真ん中の氷水モードになってる事を確認しましょう。


濃厚煮干しラーメン　1,050円

茹で上がった麺を丼にインした後、小鍋で温めてたスープを丼に注ぎ込みます。なるほど麺を先に入れる作り方なんですね。それはそれとして、このスープ、投入する地点で、すでに不穏ですw　小鍋から流れ出てくる液体、なんか妙にとろみがかってました。さっき丼に注ぎ込むって書きましたが、どっちかというと垂らすって感じでしたw

そうして出来上がった一杯、麺に対してスープかなり少なめです。で、このねずみ色のスープ、案の定濃度がとんでもない事になってます。おぉ〜〜この濃さはヤバい!!　味にしても、苦味としょっぱさ、ともに最大火力で突き刺さってきます！　これは攻めましたねえ〜。まるでつけ麺のつけダレに麺が入ってるみたいです。実際他の客、スープ割り頼んでましたw　そしてお店は対応してましたww
用意してるんかいっ(；´∀｀)

そんな極濃スープがたっぷりと纏わりついた、パツンっとハリのある極細麺も、麺の風味やらスープの旨味やらが乗っかってて、食べごたえありました(*´ω｀*)

しっとり柔らかい、そこそこ厚みのあるピンクチャーシュー、この手のスープとは相性抜群なバラ海苔も、いい感じに存在感あります。

最後にスープを飲み干す段、おれもスープ割りお願いしようか、との思いがよぎりましたが、なんか妙な中毒性にやられてしまい、気付いたら全部飲んでましたw
いや〜、血糖値が心配ですが、強烈な一杯、堪能しました。ごちそうさまです(*´ω｀*)