中華そば 青葉 新宿店の他のレビュー
YMKさんの他のレビュー
コメント
こんにちわ~♪
あ・青葉のつけ麺・・・いまだに青葉では中華そばしか食べた事有りません
僕の嫌いな酸味が効いているから・・・味見をしたことは有るんですけどね
やはり中華そばのお店なんでしょうね。
>青葉に逝きたいとの事で、しぶしぶ・・・
行く前から味が見えてる感じがします。
voice50 | 2009年8月18日 09:42おはです。
お盆のお仕事お疲れ様ですw
青葉はしぶしぶの存在になってしまっているんですね。
麺友さんたちも特につけ麺はあまりいい評価しないですね。
僕も苦手ですけど(>_<)
たっくん | 2009年8月18日 09:58どうもです!
お盆休みなかったのですか?ご苦労さまです。
当方、3日間シッカリ休みましたよ~(笑)
「青葉」は、北千住、つくばで印象が悪いんです。
名店なのに何故か2度目は無し状態。
本店や飯田橋?高田馬場?は評価高いですよね。
こちらも味の方はそこそこ?
味の伝承はシッカリして欲しいなぁ!って思います。
つくばは職場から近いんですよ(涙)
てつ | 2009年8月18日 10:20ども~
青葉。。北千住で酷い思いをして以来。。
それもラーメンなので、余り評判良くないつけ麺は。。
出来れば本店で食べたいところですが、つくばにもありますので。。
もう一度食べてみようかな。。
でも、麺友さんも含めて評判悪いんですよ。(゜ペ)ウーン
3ちゃん | 2009年8月18日 10:27どうもです
どうやら私を含めつくばのこちらの系列店では良い思い出が無いようで(汗
確かつくばはつけめんは太麺が選べたと記憶しているんですが・・・
>小料理屋での、ギンダラ定食(¥860)なのだが、
煮付けなんかにすると旨いんですよね~
UNIA。 | 2009年8月18日 10:30どもで~す。
青葉のつけ麺。
旨そうなイメージでありますけど。
イメージだけではだめなんですよねえ。
しぶしぶ食べたらおいしくないですよね~。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年8月18日 10:38どうもです!!
>同系列店では、中華そばが好みである。
私もです!!
先日、御徒町店で暑さに負けてつけをいただいたのですが、
ますます実感いたしました。
泉 | 2009年8月18日 10:41こんばんは!
お盆中もお仕事お疲れ様です。
暑い中、小田原まで大変ですね。
やはり麺や道楽には寄れませんでしたか。
食べられていたら疲れも吹っ飛んだかもしれませんね。
まだまだ暑い日が続きますがお体に気をつけてラーメン、間違えた!お仕事頑張ってください。
土屋 圭二郎 | 2009年8月18日 20:53こんばんは
青葉のつけ麺はこんな感じですよね(笑)
それでも自分は青葉では、中華そばよりもつけ麺の方がマシに思えるんです
多くの支店で、湯切りが悪いのかヌメっているような麺になっている中華そばに遭遇し、抵抗が・・・(苦笑)
えこひよ | 2009年8月18日 23:43おは~
あら!?珍しく怒濤の3チャンレビューじゃないですか~
青葉はつくば店でしか経験がありませんがオイラも中華ソバ(レビューはしていません)の方が印象が良かったですね。
でも、この時期ってつけ麺に走ってしまうんですよねw
ユー坊 | 2009年8月20日 10:17どうもですw
結構自分の周りに青葉のつけ麺が美味しいよって言う人多いんですよね。まぁ自分ら程食べ歩く人で言う人は居ませんけど、素人受けするんですかね。
自分も本店でらーめんを初めて食べたときは相当感動しましたが、つけ麺となるとどうでしょうね。多分YMK様と同様の評価になるのかなぁと思います。
まぁ酸味と辛味があまり好きじゃないので、このまま未食かも知れませんがw
でわでわw
食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年8月22日 00:50こんばんは
青葉ですか~
本店と飯田橋店で食べましたけど、飯田橋のつけ麺が今までのBestでしたね^^
ちょっと本店のスープ(特に中華そば)はエグみが効きすぎてて。。。
あとかつて市販されてた青葉のインスタントつけ麺がすごく好きでした!
香辛料の辛味と酸味の効いたつけだれはたまに欲しくなりますね^^
ぎちゃま(기차마) | 2009年8月24日 20:57
YMK
千年
ハゼラーメン
ザクシールド

tak2626





世はお盆w
午後から小田原方面へ打ち合わせ(汗)
通例であれば、金曜日は贔屓の
小料理屋での、ギンダラ定食(¥860)なのだが、
お盆でお休み。
小田原へ同行する社員が
青葉に逝きたいとの事で、しぶしぶ
マルイの8Fへ逝くこととなった。
12:10頃、店内満席に加え、待機者6~7名も出るほど
盛況ぶり。
スタッフ3名で大忙し。
連れとの席はバラバラでと依頼し、
約10分後に着席。
こちらでは、ラーメンのほうが好みなのだが
あまりの蒸し暑さと連日の営業活動で少々夏バテ気味なため
つけ麺をお願いした。
着席後、10分弱でサーブされたのが、これっ!
麺は中細のややウェービーな麺。
つけだれ側にチャーシュー、海苔、ナルト、刻みネギ、メンマ。
麺を掴み、ずばぁ~っと逝く。
お盆でお客が集中した為か、否かは定かでないが、
ちょっと、ぬるい〆上がり。
やはり、つけ麺の麺は、多少なりともヒンヤリ感がほしいですねぇ。
つけ汁は、シャバ系。
やや魚介を強く感じる、豚骨魚介系醤油ダレ。
デフォルトで一味が投入されており、
甘み、辛味、酸味の内、辛味と酸味がやや強く主張しているつけだれは
今日の様な、蒸し暑い日にはよいかもしれない。
麺との絡みは決して悪くない。
具の、メンマ、チャーシューは及第点。
スープ割はせずに、御馳走様。
やはり、同系列店では、中華そばが好みである。