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「もりチャーシュー」@東池袋大勝軒 富士見台店の写真随分と久しぶりな大勝軒です。
本当に多いですね、大勝軒。最近やたらと色々な処で見掛けます。
コチラの大勝軒の実力や如何に!

12時30分、先客は7人ぐらいか。
夏休みだからでしょうか、老若男女幅広い客層です。

つけ汁はイワユル大勝軒な塩梅。
今更説明は要りますまい。あの味です。
でも・・・チョット薄めかな?
辛味も酸味も旨味もチト弱い。上品な仕上がりですね。

自家製との張り紙があった麺。
期待して待ってたのだが・・・うーん、イマイチか。
当然旨いのは旨いんだが、期待はしなかったほうが良かったな。
他の大勝軒でもよく見かける麺ですね。それ以上でも以下でもないです。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは旨味が弱い。厚みも哀しいサイズ。
メンマも同様だね。

980円の価格を考えると不満ですね、カナリな。
何gかは判りませんが麺量も少ないな。
また行きたくなるお店ではないです。

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