国分寺にあるつけ麺の名店　≪　つけ麺　紅葉　≫
以前から気になってました。今回初訪問です。

21時30分、並びは4人、と思ったら店内にも並びが。
全部で10人ぐらいでしょうか、着席まで15分ほど待ちました。

食券を事前に渡していたので着席後すぐにつけ麺登場。
つけ汁の中がズイブンと豪勢ですね、具材がギッシリ。
そんなスープの味は豚骨魚介。動物、魚介共にイイ旨味が感じられます。
が、流行りの味！と言ってもいいでしょね。
昨今の濃厚フィーバーに比べるとアッサリなぐらいでしょうか。
とても旨いです、はい、旨いんですが・・・似たような味がアチラコチラに。

コチラのお店は随分麺にコダワリがあるようですね。
常時四種類の麺が用意され、その中からの選択制。
大変でしょうね、これだけ用意するのは。カナリなコダワリを感じます。
どんな素晴らしい麺と対面出来るのか、期待にドキドキしながらの選択は細麺。
豚骨魚介では太麺なお店が多いのでね。珍しい組み合わせを選んでみました。
でも・・・失敗でした。
あんま細くないのね、コレ！　イメージしたのはもっと極細なヤツだったんですが、結構な太さがある。しかも、自分の凄く苦手な平打ち。
中途半端な細麺で平打ち、しかも麺肌はツルツルで断面に角がある。
一番苦手な麺ですね、とても嫌い。

具材はスゴイ量です。
チャーシュー、メンマ、味玉、海苔だったかな。
どれも旨いけど・・・ビックリする程ではない。
多いので食べ応えはバツグンです。

トテモ旨いとは思いますが1060円の価格なら満足感は低いです。
国分寺までワザワザ足を運んでまでは・・・もうイイや。