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72点
塩つけそば[つけ麺/塩]
麺屋 嘉助（埼玉県越谷市）けんぼー

本日11：00訪問、先客１名。

仕事早めのお昼越谷にて評価が中々よいため訪問いたしました

塩つけめんと言う新しいメニューがあったので迷わずポチ

夫婦で働いてる感じで黙々と一生懸命な夫婦です

１０分ぐらいで塩つけめん登場

スープは鰹系が強めの塩
麺は細めのストレートタイプ
美味しい

けど、麺が細いから弱すぎるかな蕎麦みたいな食感
ラーメンならこの麺ありやけどつけめんには不向きかな少し
なので次はラーメンに調査します

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