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「鮭定食」@炭火焼き濃厚中華そば 倫道の写真魚系が食べたくて、倫道さんに訪問です。
鮭定食(1298円)を注文です。

食べ始め焼鮭の香ばしい香りのする、旨味とコクのあるスープで旨いです。ほのかに甘みもありますね。
素材のざらつきが少しありますが、私的には気にならないレベルです。
具材については安定感があり、どれも美味しいです。
チャーシューは直前に炙られており、しっとりとした肉質に下味も良く旨いです。

麺はパツめの細ストレートで喉越しが良く、安定感ありますね。
後半は卓上の山椒も加えながらス完飲、完食です。
美味しかったです。

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