まいど～
ジンさんも行ったんですね。
塩ベースの家系は食べてみたいですなぁ。
ガツンというより上品な感じの仕上がりになっているようですな。
モチモチした麺もいいなぁ！

てつ | 2009年8月24日 08:44

まいど～

スープイイでしょ？坂本さんも絶賛らしいど。
たしかにチャーシューは存在感ないね～
でもやっぱり家系アイテムは合わなかったんね。
そしたら今度は醤油の方を食べてみて～

UNIA。 | 2009年8月24日 09:50

まいど～

週末阿波踊りでも見に行こうかと画策してたんやけど、無理やったわ～
ここは当然注目してるので、近いうちに行くようにするで～
スープが良さそうやね～(^^

３ちゃん | 2009年8月24日 10:48

まいど～

オイラもウニアしゃんのレビューで気になっているんよぉ～
帰省時に越谷やなら遠征向きなんやけど家族次第やねぇ～

ユー坊 | 2009年8月24日 16:21

うひゃ～
先越されたがな～ｗ

家の鶏白湯なんて想像つかんけど、
シャバダバシャバダなんね～ｗ

わちきは、ギルガメ派やから厳しいかもな～

アカンな～同好会 | 2009年8月24日 18:24

こんばんは。
埼玉なのに、近いのに、私も先を越されたがな～ｗ
え？
＞突然登録拒否をした「鶏そばや　竜神洞」のスープを少し濃くした感じかな～？
ですと？
「鶏そばや　竜神洞」にはもはや興味がないけど、この対比は気に興味がありますｗ
さんのレビューを読んで決めてはいたけれど、やっぱり塩チャーシューですね。
近いうちに必ず。

nice50 | 2009年8月24日 20:03

まいどです

坂本氏がここを勧めたということは、そのくらいの濃さがトレンドになる可能性ありですね。
＞「鶏そばや　竜神洞」のスープを少し濃くした感じかな
竜神洞では1回だけ食ったことがあるのでだいたいですが、すると全盛期の鶏坊やに近い濃さですかね～？
実際、初めて鶏坊やで塩を食ったときは衝撃的でしたので期待しちゃいます。
塩加減はほんのちょっと足りないくらいで、レモンを絞るとベストでしたっけ。
すると柑橘類持参が吉かも。ｗ
あと実際に食ってみないとあれですが、家系の具、特にほうれん草って冷凍物が多いようですし
この点は仰る通り妙なこだわりのようで感心しませんね～。

kouhei | 2009年8月24日 23:45

コメントありがとうございます。

＞てつ先輩
気になったもんで早目に片付けておきましたよ～
ブレイク寸前やと思うんで早目に行った方がいいかもしれんな～？
なかなか上品な鶏白湯でしたよ～


＞しゃん
繊細なスープに坂本さんも絶倫やで～ｗｗｗ
チャーシューはもうチョイ頑張ってほしいところやね～
家系アイテムは醤油の方がマッチしそうな気がする～


＞３ちゃん兄貴
この辺で阿波踊りなんてやっとるんか～？
鶏白湯の家系はレアやから、機会があれば行ってみてや～

ジン１９７１ | 2009年8月25日 10:11

コメントありがとうございます。

＞気になるユー坊たん
次回帰省する頃には行列店になってるかもしれんな～？
ファミリー遠征でもいいんだよ～～～


＞アカンな～同好会はん
お先にいただきましたよ～ｗｗ
シャバダバな鶏白湯やけど、マイルドで旨いよ～
ギルガメドクドク派の先輩には物足りんかもしれんな～？ｗｗｗ

ジン１９７１ | 2009年8月25日 10:37

コメントありがとうございます。

＞nice50さん　プチご無沙汰であります
お邪魔しましたよ～

＞「鶏そばや　竜神洞」にはもはや興味がないけど
露骨で素敵ｗｗｗ
竜神洞より味がはっきりした感じの鶏白湯でしたよ～
具の構成やと醤油の方がしっくりきそうやけど…？


＞さん
トレンドになるかどうかは不明ですが、万人受けしそうな濃度でしたね～

＞全盛期の鶏坊やに近い濃さですかね～？
全盛期よりも少し薄い感じでした。…それにしても最近の鶏坊やはガラガラですね～ｗｗｗ
柑橘系アイテムはかなり合いそうですよ～
家系を外せばもっと良くなると思うんやけどな～？？

ジン１９７１ | 2009年8月25日 10:47

このお店、僕がこないだ越谷に攻め込んだ時に見たで～(笑)
チキショーーー行っとけばよかったわ～
かなり評価が高いし、しかも家系で今まで鶏白湯なんてほとんど聞いた事がないわ～
それだけでも興味津々やわ～
しかし、貴殿が覚えていないと言うバラチャーは写真で見た感じ、
脂身がかなり強烈そうで完全にあかんわ～(笑)　
店主に言ってくれや～右京さんがこれでは食えんわって(爆)
僕もいずれここは攻め込みます!!

>３分の２程食べ進め、一応ニンニクと豆板醤を投入してみたが、入れない方が良かったね～

僕がこれらを入れる時は、まずはクッサ～なスープだった時にやる事が多いですわ～(笑)

右京 | 2009年8月27日 04:00

右京殿　まいど～

スルー乙～
ラーメン情報通の右京がスルーって事はまだ知名度が低いみたいやね～
家系で鶏白湯はかなり斬新やけど、具の構成に限界を感じたり…感じなかったり　　…どっちやねんｗｗ
バラチャーはあまりにも薄かったんで印象にないんやけど、間違いなく兄貴の天敵やｗｗｗ
鶏白湯やからニンニクや唐辛子よりも、柚子胡椒か柑橘系があるとええんやけどな～
なんだかんだ旨いんよ～～～ｗｗ

ジン１９７１ | 2009年8月27日 10:54

男爵　チキどぅ～

鶏の甘味と旨味がよう出とったよ～
あたいはもうチョイ鶏の主張が強い方が好きなんやけど、コレは好みの問題やね～
味濃い目の方が良さそうな気もするけど？

いいんだよ～～～

ジン１９７１ | 2009年8月30日 19:50

こんばんは！

ジン１９７１さんも評価高い一杯だった様ですね。
家系の鶏白湯て、なにか想像つかないですね。
とにかく一度食べてみないと。

あんぐる亭　 | 2009年9月9日 00:03

あんぐる亭　さん　まいど～

旨いですぜ～ｗ
具は家系やけど、スープは別物やね～
ただ具材とのバランスは醤油の方が良さそうな気もするな～？

ジン１９７１ | 2009年9月9日 09:17