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95点
2代目つけ麺[その他/豚骨魚介]
めん徳二代目つじ田 麹町店（東京都千代田区）MikyE

とろみ、上品さ、パンチ、すべてのバランスがすばらしい。すだち、黒七味も引き立つ。麺は評価分かれるが自分にはみずみずしさが濃いスープを和らげてグッド。個人的にはNo.1の店。

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