平日の19時前に訪問、先客は2名で後客も2名です。オーダー内訳は「つけ麺 特W 2,500円、肉増し 400円、きのこ温出汁 400円」です。

麺：ツルシコ食感の細麺は少量の出汁に浸ってますが、シャーベット状の出汁もあったりでいつまでもヒエヒエ。麺量は350g前後か
つけ汁：塩はしょっぱめですが旨味が爆発してて最高にウマい、醤油はらずんば醤油のそれがベースとなったつけ汁で塩に比べると若干まろやか。きのこ汁は醤油系ですがかなり甘めできのこの旨味がたまりません
具：豚は肉味がウマいタイプのものが5枚、塩と醤油のつけ汁にそれぞれ沈めて頂くのも良き。海苔は風味高く高品質、メンマは味付け薄目ですが素材の味わいと強めの歯応えを楽しめます。きのこ温出汁に浮かぶ半玉も最近のコチラの店舗では珍しい存在かも

あまりにウマいので、麺を取る時は少量4～5本ずつで食べ進めていきます。麺単体、塩や醤油でつけて、キノコ汁で味変して、それぞれのつけ汁をレンゲ上で混ぜ合わて、時々冷たい出汁麺で口内をリセットして・・・と至高の所作を繰り返して18分程度かけて完食完飲です。

お値段に見合った内容と認識します、今年は何回訪問できるかな。