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8月24日夜、初訪問。定番のつけ麺をチョイス。一口目麺の歯ごたえ表面柔らかくイマイチ、スープも悪くはないが、今ひとつインパクトに欠ける。テーブルの七味、魚粉、付け合わせのレモン絞ってもイマイチ感続く。所が、麺を半分食べすすむと、麺の歯ごたえシコシコで弾力も強くなり、スープも飽きがこない。こんなつけ麺もあるんだ。素晴しい出来栄です。店主の対応も大変良かったです。
8月24日夜、初訪問。定番のつけ麺をチョイス。一口目麺の歯ごたえ表面柔らかくイマイチ、スープも悪くはないが、今ひとつインパクトに欠ける。テーブルの七味、魚粉、付け合わせのレモン絞ってもイマイチ感続く。所が、麺を半分食べすすむと、麺の歯ごたえシコシコで弾力も強くなり、スープも飽きがこない。こんなつけ麺もあるんだ。素晴しい出来栄です。店主の対応も大変良かったです。