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No.136 2009.8.22(sat)鶏サラダの冷製ココナッツミルク麺￥900目黒の歯医者に行った後はもちろんラーメン。権之助坂の名店“づゅる麺 池田”のアジア麺シリーズを食しに訪問。食券を提示すると冷蔵庫からキンキンに冷やされた丼が出てきます。手際が良く、限定メニューなのにスムーズに仕上げられ、程なくして配膳。まず涼しげな白いスープから、甘そーなビジュアルとは裏腹にマイルドなミルク感の後に酸っぱさがピンッと来る。トッピングは鳥ひき肉、赤玉ネギ、ねぎ、ピーナッツのサラダ仕立てがのります。複雑で少し不思議な味だけどコレ旨いですよ。ピーナッツの食感が楽しいっす。麺と具を食べ終わって、最後スープだけを飲む、、、酸味がキツくちょっと飽きて来るのが残念。ココのアジア麺は食べ物としてのレベルは高めだけど、“ラーメン”だと思って食べちゃダメですね。
FUMiRO
やっぱりネコが好き
mocopapa
目黒の歯医者に行った後はもちろんラーメン。
権之助坂の名店“づゅる麺 池田”のアジア麺シリーズを食しに訪問。
食券を提示すると冷蔵庫からキンキンに冷やされた丼が出てきます。
手際が良く、限定メニューなのにスムーズに仕上げられ、程なくして配膳。
まず涼しげな白いスープから、甘そーなビジュアルとは裏腹にマイルドなミルク感の後に酸っぱさがピンッと来る。
トッピングは鳥ひき肉、赤玉ネギ、ねぎ、ピーナッツのサラダ仕立てがのります。
複雑で少し不思議な味だけどコレ旨いですよ。ピーナッツの食感が楽しいっす。
麺と具を食べ終わって、最後スープだけを飲む、、、酸味がキツくちょっと飽きて来るのが残念。
ココのアジア麺は食べ物としてのレベルは高めだけど、“ラーメン”だと思って食べちゃダメですね。