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いつものとろりとした醤油トンコツでした。開店当初より味はよくなっていると思う。「1口めがうまいとあとからくる濃さがきつい」との友人の言葉を受け、薄味で注文した。正直ちょっとしか薄まってなかったけど、そもそもデフォルトでも許容範囲ではあるので大丈夫だった。ダシの旨みで味わうスープもなかなかよいと新発見。
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アンペ
近藤さん
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いつものとろりとした醤油トンコツでした。開店当初より味はよくなっていると思う。
「1口めがうまいとあとからくる濃さがきつい」との友人の言葉を受け、薄味で注文した。
正直ちょっとしか薄まってなかったけど、そもそもデフォルトでも許容範囲ではあるので大丈夫だった。
ダシの旨みで味わうスープもなかなかよいと新発見。