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和出汁が未経験だったので訪問。第一印象としては、15年ほど前によく食べていた「一蘭」の和出汁(魚介)豚骨を濃くし、パンチを与えたような印象を受けた。（勝手に自分的豚骨魚介のメッカの店は「一蘭」である）ただ、パンチを出した分、少し乱暴さが増してしまった気がする。それはそれでいいんだけど。個人的には豚濁ソバの方が好みかな。でも美味い。ネギめしも食べなきゃだな。ごちそうさま。
am
サカナ
りるは
さぴお
tak2626
ko-cin!cin!
和出汁が未経験だったので訪問。
第一印象としては、15年ほど前によく食べていた
「一蘭」の和出汁(魚介)豚骨を濃くし、パンチを与えたような印象を受けた。
（勝手に自分的豚骨魚介のメッカの店は「一蘭」である）
ただ、パンチを出した分、少し乱暴さが増してしまった気がする。
それはそれでいいんだけど。
個人的には豚濁ソバの方が好みかな。
でも美味い。
ネギめしも食べなきゃだな。
ごちそうさま。