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（備忘録）2023.09.16自分でもびっくりするくらい久しぶりの再訪。土曜日の16時くらいでしたので、列なく先客も2人でした。入口入ってすぐ右手にある券売機で、以前食べてない？それともなかった？煮干しつけめんをオーダー。10分もしないで着丼です。細めの麺ながら、水切りも良く、ツルモチで喉越しもつゆ絡みも程よくていいですね。つゆはセメントタイプではなくどちらかというとライト。煮干し粉と煮干しをスープで戻してミンチ状にしたものかな？が丼底に沈んでいるので、しっかり混ぜて麺に絡めていただくと、しっかり煮干しを堪能できます。油分があるため、ほうれん草がいい箸休めになりました。JRと東武鉄道の乗換駅って一度改札を出ないと乗り換えできないのが玉にキズなのですが、こういった美味しい店が通し営業でやっていると、本当にありがたいですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
Lv84VW
つゆラーメン
tetunama
うっかり新兵衛
トシ
自分でもびっくりするくらい久しぶりの再訪。土曜日の16時くらいでしたので、列なく先客も2人でした。
入口入ってすぐ右手にある券売機で、以前食べてない？それともなかった？煮干しつけめんをオーダー。10分もしないで着丼です。
細めの麺ながら、水切りも良く、ツルモチで喉越しもつゆ絡みも程よくていいですね。
つゆはセメントタイプではなくどちらかというとライト。煮干し粉と煮干しをスープで戻してミンチ状にしたものかな？が丼底に沈んでいるので、しっかり混ぜて麺に絡めていただくと、しっかり煮干しを堪能できます。油分があるため、ほうれん草がいい箸休めになりました。
JRと東武鉄道の乗換駅って一度改札を出ないと乗り換えできないのが玉にキズなのですが、こういった美味しい店が通し営業でやっていると、本当にありがたいですね。
ごちそうさまでした。