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コメント
まいど～
そう言えば昼と夜でスープ変えてるって言う話を聞いてるのに
まだ確かめにも行ってないんよ～ 先に店員さんを確かめにいきたいぉ～
おいらはどうもここのチャーシューがだめ。それに背脂チャッチャ系も苦手な部類・・・
何とかトップ１０に入りかどうかって言うところだけど、人の好みはそれぞれだからイインダヨ～
UNIA。 | 2009年9月1日 10:14どうもです！
女性店員がいたとは！
そういえばいた気がしますが、私にはあまり印象に残らなかったせいか覚えていなかったですね。
確かめに行かなくては！
私は夜しか行ったことがないのでスープの変化はわからないですが、無難なところといった感じでしょうか。麺がやや気になるところですね。
あと個人的に気になるのは店内の汚さ。結構汚くなかったですか？
じゃい(停滞中) | 2009年9月1日 10:56コメントありがとうございます。
＞しゃん
昼夜スープが違うんか？あまり興味ないけどｗｗ
チャーシューは前より噛み応えがあって旨かったど～
トップ１０って拙者より下やな～ｗｗ
でも美女店員はトップ３に入ると思うで～ｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん
＞私にはあまり印象に残らなかったせいか覚えていなかったですね。
硬派やな～ｗｗ
メッチャカワイイど～ｗｗ
味は特筆する旨さはない感じかな～
＞あと個人的に気になるのは店内の汚さ。結構汚くなかったですか？
美女店員しか見てないから気がつかなかったよ～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年9月1日 12:35まいど～
こちらに美女店員さん登場！ですかぁ？
こりゃ追随トップに躍り出ました（笑）
つけ麺モードに入らないので味噌で追随しちゃおうかな？
てつ | 2009年9月1日 14:59まいど～
美女店員？？
オラが行ったときはいなかった～(;.;)
魚介系の醤油が青で味噌が紺なんよね～
まあ、柏で飲んだりしなければ余り行かないかもしれないけど
次回は青にしようかな～
３ちゃん | 2009年9月1日 16:31毎度～
この店、人気やな～
なりたけと違うんか～？
柏はええ店、多いから37年後くらいの訪問になりそうやな～
美女店員が、おばはんになってもええか～？
アカンな～
アカンな～同好会 | 2009年9月1日 20:16こんばんは。
背脂好きにはたまらない店ですよｗ
とはいっても、さすがに毎日のようには食べられないと思いますが(笑)
次回は味噌ラーメンを逝きたいと思っていますが、いずれつけ麺も食べてみたいですね。
nice50 | 2009年9月1日 23:13コメントありがとうございます。
＞３ちゃん兄貴
美女店員おらんかったんか～ 残念やね～
RDBでは上位やけど、個人的には微妙な位置付けなんよね～
背脂好きか味噌好きにしかオススメ出来ん感じやな～ｗｗ
青は普通に旨い感じやったね～
＞アカンな～同好会はん
よう分からんけど、採点数は多いな～ｗｗ
福たけ圧勝な感じやから、柏遠征の候補には入れなくていいんだよ～
美女店員は自信を持ってオススメするで～ｗｗ
＞nice50さん
さすがアブラー隊の猛者は言う事が違うな～ｗｗ
毎日でもいいんだよ～～～
味噌は個人的にオススメやと思いますよ～
ジン１９７１ | 2009年9月2日 16:50最近混んでいることが多くて、並ぶ気にはならないので言ってなかったのですが、美人店員さんを拝みに行ってきます(笑)
ちなみにジンさんの柏のトップ５ってどんな感じですか？
みかん | 2009年9月2日 23:04コメントありがとうございます。
＞みかんさん
混雑の原因は美女店員かも？ｗｗｗ
＞ちなみにジンさんの柏のトップ５ってどんな感じですか？
う～ん 王道・律・大勝軒柏・HIRAMA・猪太って感じかな～？ 次にぽーかろぅ・にかいや…
アレッ！誉はやっぱ10位以内かなｗｗｗ
＞男爵 ギアルどぅ～
あまり特徴のないつけ麺やね～
＞なんとハレンチな客なんやその２人組はｗｗｗ
男爵には負けるわ～ｗｗ
チャーシューはデカくて厚みもあったから高いとは思わんかったよ～
ジン１９７１ | 2009年9月3日 18:57まいど～
青は未食やけど後半のなると背油が効果が薄くなってイマイチやった記憶があるなぁ。
再訪したら味噌に手を出しそうやぁ～
因みに４、３、２、１位は何処なんやぁ～？
って、みかんさんがコメしとったわ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年9月4日 14:34
仕事帰りに訪問。
近くのコインパーキングに車を停め、店内満席のため、外の待機席に座る。
隣の２人組が女性店員の噂話をしとったので、店の中を覗いてみると、かなりタイプやった。
５分程で店内の待機席に移動となり、食券を購入し、美女店員に食券を見せ、青（魚介）を告げる。
更に５分程で着席。
作業風景には目もくれず美女店員を観察。
５分程でつけ麺登場！
つけ汁はあまり粘度のないシャバ系背脂豚骨魚介＋甘辛酸タイプ。
魚介はカツオ君がメインでやや単調、動物系は弱めながら背脂のおかげでやっと顔を出している感じ。
甘辛酸は甘味と酸味がやや強めだが、それ程嫌な感じはなく、辛味は唐辛子がちょびっとで弱め。
ぶっちゃけコレと言った特徴のないバランス系って印象やね～
麺は中太ちぢれ麺。
水切りは丁寧だが、絞めが甘い感じで麺が温い。
プリモチな食感でまずまずの麺だが、コシが弱い。
つけ汁との絡みはそれ程良くないが、背脂やネギがなんとか絡みを補っている。
麺量は200ｇ前後で少な目
具は麺の上にチャーシュー４枚、つけ汁内にチャーシュー１枚、味玉半分、海苔、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラロールだが、背脂系のトロトロタイプとは異なり、赤身はしっかりとした歯ごたえがあり、味付けも程良い感じで旨い。
つけ汁内のチャーシューは少し炙ってあり香ばしい。
味玉は黄身がジェリー状で味付けは薄め。
メンマは細目であまり印象にない。
ネギは麺との絡みを考慮して多めに入っているが、ちょっと足りない感じ。
麺を食べ終えスープ割を注文。
動物系のスープが加えられ、少しアッサリした感じでなかなか旨かった。
RDBでは柏で１位の店だが、個人的にはギリギリ５番目ぐらいかな～？
でも行く機会は増えそうな気がする～