レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
BBSの方でも議論の中で少し書いたのだが、最近の私のラーメンの嗜好は以前と180度近く変わってしまった。昔(登録前)は「アッサリ・細麺・ライト(量が)」なラーメンを好んで食していた。それが今は、自ら回数制限をしているせいもあってか、いざラーメンをとなると「コッテリ・太麺・ガッツリ」に行きたくなる頻度がとても高くなってしまった。・・・そんな訳で、近場でまだ未訪(未採点)の二郎系はないかなと思い見つけたのがココ。(実はラーメン二郎 新宿小滝橋通り店やラーメン二郎 歌舞伎町店もそれに該当するのだがここでの評価が低いため行く気が起きない(苦笑))昨日、開店時間直後に押しかける。店の外には10人くらいの行列。うわ待ちそう・・と思いきや、店がまだ開いてない。とりあえず店の横の自販機で烏龍茶を買い一飲みしたところで開店。ギリで座れる。座れたと言っても2ロット目だったため、15分ほど待たされる。実は昨日は体調が悪く風邪気味。わざわざここを選んだのは所謂「迎え酒」の論理だ。しかし、横でヤサイマシした客のラーメンの量を見て少々日和り(苦笑)、ニンニクと、ここオリジナルのショウガダレだけにする。・・相変わらず、だ。丼ギリギリまでスープが来ておりレンゲも用意されてないため、スープをかき混ぜることができない。ここは旧二郎系のマルジグループだが、その辺は二郎直系と同じ。(二郎直系でレンゲ置いてある店はありますが)麺をソロソロと少し引っ張り出しながらすすっていく。情報通り、麺は硬くボソボソ感がある。かつてラーメン二郎 高田馬場店で初二郎だった時は「たまたま」メンカタ頼んでもいないのに麺が硬くここの採点で味噌煮込みうどんかとツッコんだが、ここの麺こそ正に味噌煮込みうどんっぽい食感と硬さの麺かもしれない。(ちなみに今回私が食べた麺の硬さは、店主が何度も麺の硬さを指で見ながら作っていたのを確認しているので「たまたま」ではない筈)ヤサイも情報通りクタクタのもやしとキャベツ。ぶたは一枚(一切れ)チャーシューだが、これは他の二郎と似た味でなかなか。メンマが入っているのは二郎直系とは違うが、スープが結構甘めでクドい=その味が強くてメンマがアクセントにならないせいもあって、評価は微妙。半分にカットされたゆで卵は、そのままただのゆで卵。麺だけで喉がつまりそうなので個人的には要らないと言えば要らない。(サービスで生卵があるのでそれだけの方がいいかも)ショウガダレの方は、少しずつ加えながら食べたが、このタレ自体もちょっと甘く、予想していたほどサッパリとはいかず。ともかくも、予想はしていたことだが、デフォルトのラーメンでも麺の量が半端ない。太さ・ボリューム感からして普通のラーメンの麺を圧倒しているのに、その量もやっぱり凄まじい。麺がスープに浸っている、ではなく「麺の山の上にスープがかけてある」くらいの量だ。体調良くないながらも、途中小休止を入れながら意地で完食。この量と格闘するのが二郎だとも思うので後悔はしていない(笑)ただ、私は麺が少し柔らかめで野菜がある場合はシャキシャキしているラーメンが好みで、その点からはちょっと「逆」だったので、上記の点数となった。
BBSの方でも議論の中で少し書いたのだが、最近の私のラーメンの嗜好は以前と180度近く変わってしまった。
昔(登録前)は「アッサリ・細麺・ライト(量が)」なラーメンを好んで食していた。それが今は、自ら回数制限をしているせいもあってか、いざラーメンをとなると「コッテリ・太麺・ガッツリ」に行きたくなる頻度がとても高くなってしまった。
・・・そんな訳で、近場でまだ未訪(未採点)の二郎系はないかなと思い見つけたのがココ。(実はラーメン二郎 新宿小滝橋通り店やラーメン二郎 歌舞伎町店もそれに該当するのだがここでの評価が低いため行く気が起きない(苦笑))
昨日、開店時間直後に押しかける。店の外には10人くらいの行列。うわ待ちそう・・と思いきや、店がまだ開いてない。とりあえず店の横の自販機で烏龍茶を買い一飲みしたところで開店。ギリで座れる。
座れたと言っても2ロット目だったため、15分ほど待たされる。実は昨日は体調が悪く風邪気味。わざわざここを選んだのは所謂「迎え酒」の論理だ。しかし、横でヤサイマシした客のラーメンの量を見て少々日和り(苦笑)、ニンニクと、ここオリジナルのショウガダレだけにする。
・・相変わらず、だ。丼ギリギリまでスープが来ておりレンゲも用意されてないため、スープをかき混ぜることができない。ここは旧二郎系のマルジグループだが、その辺は二郎直系と同じ。(二郎直系でレンゲ置いてある店はありますが)
麺をソロソロと少し引っ張り出しながらすすっていく。情報通り、麺は硬くボソボソ感がある。かつてラーメン二郎 高田馬場店で初二郎だった時は「たまたま」メンカタ頼んでもいないのに麺が硬くここの採点で味噌煮込みうどんかとツッコんだが、ここの麺こそ正に味噌煮込みうどんっぽい食感と硬さの麺かもしれない。(ちなみに今回私が食べた麺の硬さは、店主が何度も麺の硬さを指で見ながら作っていたのを確認しているので「たまたま」ではない筈)
ヤサイも情報通りクタクタのもやしとキャベツ。ぶたは一枚(一切れ)チャーシューだが、これは他の二郎と似た味でなかなか。メンマが入っているのは二郎直系とは違うが、スープが結構甘めでクドい=その味が強くてメンマがアクセントにならないせいもあって、評価は微妙。半分にカットされたゆで卵は、そのままただのゆで卵。麺だけで喉がつまりそうなので個人的には要らないと言えば要らない。(サービスで生卵があるのでそれだけの方がいいかも)
ショウガダレの方は、少しずつ加えながら食べたが、このタレ自体もちょっと甘く、予想していたほどサッパリとはいかず。
ともかくも、予想はしていたことだが、デフォルトのラーメンでも麺の量が半端ない。太さ・ボリューム感からして普通のラーメンの麺を圧倒しているのに、その量もやっぱり凄まじい。麺がスープに浸っている、ではなく「麺の山の上にスープがかけてある」くらいの量だ。
体調良くないながらも、途中小休止を入れながら意地で完食。この量と格闘するのが二郎だとも思うので後悔はしていない(笑)
ただ、私は麺が少し柔らかめで野菜がある場合はシャキシャキしているラーメンが好みで、その点からはちょっと「逆」だったので、上記の点数となった。