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濃厚でドロドロのつけ汁はちょっと甘めの味。麺はモチモチの中太麺。ドロドロのつけ汁との絡みもよし。甘めの味の調整に正体のよく分からない十七味をふりかけ味を調整。別皿で出されたみじん切りの玉ねぎ、極太のメンマが食感のいいアクセントになっているが、つけ汁に漂うほぐしチャーシューは見事にほぐされていて肉の食感がないので物足りない。
まぢ
nobさん
３ちゃん
ぽんたくん
富士山
junjun
濃厚でドロドロのつけ汁はちょっと甘めの味。
麺はモチモチの中太麺。ドロドロのつけ汁との絡みもよし。
甘めの味の調整に正体のよく分からない十七味をふりかけ味を調整。
別皿で出されたみじん切りの玉ねぎ、極太のメンマが食感のいいアクセントになっているが、つけ汁に漂うほぐしチャーシューは見事にほぐされていて肉の食感がないので物足りない。