「何で行列に並んでるんだろう・・・？」
11時45分、6名の先客を目の前に、このサイトの高評価につられて行列に連なった
自分に疑問を持ちました。
いままでタンメンは美味いと思ったことがなく、自分自身が頼むものではないと
思ったきたから。
まぁいいや、頼む段階で迷ったらワンタンにしよう、半ばそんな気持で並んでました。

着席してみると私の直前に注文したお客さんは皆「タンメン！！」。
・・・結局ここでもつられて私もタンメンに。
丼が目の前に運ばれてきました。
具材はキャベツ、もやし、ニンジン・・・いたってシンプル。スープは若干の黄金色
を帯びた透明。
スープを一口すすると・・・あちッ。でも舌への刺激は熱さだけじゃない。
「何じゃこりゃ？」
松田優作のような感想が頭をよぎりつつも、濃密な塩加減に野菜の旨みがマッチした
熱々のスープが麺に絡んで、いままで経験したことのない後味が口の中に広がりま
した。玉葱の甘さばかりが強く出る、私が苦手な平均的なタンメンとは全く別物
でした。。。

塩と鶏ガラと山菜？のよさが野菜の旨みにマッチした、文句の付けようのない
ラーメンです。スープが熱々のまま最後まで飲み干した、というのも初体験。
世の中に意外と多い、私のような『タンメン嫌い』にも是非チャレンジして
欲しい逸品です。

ここのタンメンの美味さ、常識が変わるよ、ホント。