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12時半に訪問。待ち時間なく入店できました。極端な混み具合ではないせいか、店員さんは皆落ち着いた感じのフレンドリーさがあり好印象。麺はたまごの風味が強いやや平打ち。カイワレ大根とちぎった海苔が添えられています。スープの中にはメンマ、チャーシュー、万能ねぎ。麺を浸し一口すすると・・・あれっ？うすい・・・。つけ方が足りなかったのかと思い、じっくり浸してから再度口に運んだものの・・・やはり薄い。「つけだれ」と記された卓上の小瓶を投入するもあまり変わらず。しっかり煮込まれた柔らかめのチャーシューやめんまと一緒に食べると、ようやくちょうどいい塩梅です。スープだけを口にすると、魚介テイストのいい風味が出てるんですが・・・麺と一緒だと、いかんせん薄い。その点が残念。このスープがベースなら次回はぜひ塩ラーメンで食べてみたい。
早弁魔王
この理先輩
LIE LIE LIE
甚平
バビロンボーイ
12時半に訪問。
待ち時間なく入店できました。
極端な混み具合ではないせいか、店員さんは皆落ち着いた
感じのフレンドリーさがあり好印象。
麺はたまごの風味が強いやや平打ち。
カイワレ大根とちぎった海苔が添えられています。
スープの中にはメンマ、チャーシュー、万能ねぎ。
麺を浸し一口すすると・・・
あれっ？うすい・・・。
つけ方が足りなかったのかと思い、じっくり浸してから
再度口に運んだものの・・・やはり薄い。
「つけだれ」と記された卓上の小瓶を投入するもあまり変わらず。
しっかり煮込まれた柔らかめのチャーシューや
めんまと一緒に食べると、ようやくちょうどいい塩梅です。
スープだけを口にすると、魚介テイストのいい風味が出てるんですが・・・
麺と一緒だと、いかんせん薄い。その点が残念。
このスープがベースなら次回はぜひ塩ラーメンで食べてみたい。