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No.143 2009.9.5(sat)味玉らーめん￥800約1年ぶりの訪問。12時40分頃訪問で“焼き豚ラーメン”は売り切れ、、、残念。裏メニューで“塩”があるって事だけど、久々だし基本の醤油っしょ。ちょうど満席で7～8分ほど外待ち→清潔感のある店内にいざ入店。鶏メインの旨みを魚介ダシがシッカリとサポートした、トロミのあるWスープの醤油らーめん。歯切れのイイ茹で加減バッチシなツルツルモチモチの中太ストレート麺は三河屋製麺の物。コノ深～い旨みで無化調は素晴らしい！身体にしみ渡る上品な旨さたるや、アッパレです。
FUMiRO
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
約1年ぶりの訪問。
12時40分頃訪問で“焼き豚ラーメン”は売り切れ、、、残念。
裏メニューで“塩”があるって事だけど、久々だし基本の醤油っしょ。
ちょうど満席で7～8分ほど外待ち→清潔感のある店内にいざ入店。
鶏メインの旨みを魚介ダシがシッカリとサポートした、トロミのあるWスープの醤油らーめん。
歯切れのイイ茹で加減バッチシなツルツルモチモチの中太ストレート麺は三河屋製麺の物。
コノ深～い旨みで無化調は素晴らしい！
身体にしみ渡る上品な旨さたるや、アッパレです。