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初訪です
店の前に開花楼の麺箱が積まれています

まずはスープをひとくち
なかなか複雑な旨みが広がります

麺は開花楼の中では細めです
麺以上にモヤシの量が多く、もう少し麺を味わいたいという印象

食べてる途中、徐々にスープの辛さが際立ってきます
最初に感じた旨みがあまり感じられなくなりました
ちょっと残念な感じがしました

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