8月31日（月）　13時45分　店内4名　待ちなし

本日仕事帰り、台風の為成田線が止まり、家に帰れ無いなぁと悩んでいましたが、会社の先輩が車で送ってくださるということでとりあえず東海神駅まで移動、そこから先輩の車で、我孫子方面へ。その帰り道に先輩のお勧めのラーメン屋があるということでしたので、台風が接近している中、こちら目黒屋さんに到着です。

店に到着すると、バイト君だと思われる方が、『本日は濃厚の日になってますので、全て濃厚になってます』とのこと。
つけ麺目黒屋と書いてあったので、つけ麺が売りかなぁとは思ったんですけど、最近つけ麺が多かったんで、ラーメンを券売機で購入、店主に手渡し配膳を待ちます。

待つこと10分ほどで目の前にラーメンが到着し、早速頂きます。

まずはスープを一口。

ん？重いですね、濃厚の日ということで、動物系を多めにスープを作ってるらしいんですが、あまり旨味が感じられませんね、正直スープにトロミが強いのと、重たいだけで、あまりバランスが良いスープとは感じませんでした。スープの濃度は強いんですけど、とても濃厚と呼べるような味ではなく、旨味が閉じ込められているような感じで、味も若干薄く感じたほどです。

続いて麺を頂きます。

ズバババっと頂くと、麺は太麺のストレート、歯応えは強めで、ツルツルした感じ。中々美味しい麺です。スープ持ち上げはそれほどまで良いとは感じませんでしたが、特に悪いということも無いので、相性は無難といったところだと思います。

続いて具を頂きます。

具はほうれん草に葱、チャーシュー、海苔と至ってシンプル、まずはチャーシューを頂きます。

チャーシューはしっかりとした歯応えがあって味付けも良く美味、大き目のものが2枚も入っているので、ボリュームも良かったですね。

続いてほうれん草ですが、これが少し残念、食べた瞬間にお水が出てきましたね、これは少し調整不足です、しっかりと調理をしてほしいですね。

麺を食べ終わりスープを一口頂いたところでフィニッシュ。

いやぁ、少し月曜日の濃厚の日と自分の好みが合わなかったですね、店の雰囲気は悪くなく、店主の接客も好感を持てたので、是非月曜日以外の普通の日に、ノーマルのつけ麺、ラーメンを頂きたいと思います。

でわご馳走様でしたｗ