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「醤油つけ麺」@虎魂食堂の写真小金井公園内の体育館に用事があったのでひさびさに行ってきました。
麺は中太麺でストレートタイプ。
前回の感覚を覚えてなかったので固さは普通でお願いしましたが、固め指定のほうがよかったかもしれません。
麺自体はまぁまぁおいしい感じです。
何らかの工夫で、もう少しスープに絡むようにするとなおいいかも。
ランチタイムで中盛り同価格でしたが、中盛りだとやや個人的には手に余る感じ、食べきりましたが。

スープは豚骨魚介。
工夫はあるような無いような・・・粉っぽい感じがあまりないのはわりといいかもしれません。
人によってはアブラ多めを指定しないとあっさりしすぎと感じるかもです。

チャーシューは普通の厚さが一枚。個人的には充分です。スープに浸してから食べました。
麺の上にのっているのはキャベツ。広島風辛口つけ麺からimportでしょうか。悪くないです。
味玉はかた茹でタイプ。味は薄目ですが、これも充分でしょう。

ただ、豚骨魚介中太つけ麺のテンプレート的な感じはやや免れないと思いました。
旨いことは旨いので、プレミアムと辛味噌を今後試してみたいです

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