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天一は普通のラーメンとはちょっと評価ポイントが異なるかもしれません。麺柔らかめがデフォですし。まず麺ですが普通の柔らかめな天一風な麺です。で、スープ。最大の評価ポイントでしょう。個人的にはマル。ドロドロ感が足りなかったり、味のバランスの悪いFC店も多いですが、ここはなかなかです。凄く濃いわけではないですが合格点でしょう。具は九条ねぎとチャーシューとメンマ。ネギがちゃんと九条ネギだったのはOK。チャーシューとメンマは、まぁ、いつものとおり。調味料は辛子味噌とニンニク薬味……なんかちょっと違う。ニンニク薬味はちょっとしょっぱくてイマイチでした。他の場所に波及～んしないようにその周辺をさっさと食べました。# 天一の場合、スープも「飲む」というより「食べる」ですよね。食べはじめてから気づいたのですが「スープ増し 100円」というトッピング？メニューがありました。なるほど、その手もあるか、と感じ入りました。
jack
Menzo
だいこん
なまえ
らーめん万
まず麺ですが普通の柔らかめな天一風な麺です。
で、スープ。最大の評価ポイントでしょう。個人的にはマル。ドロドロ感が足りなかったり、味のバランスの悪いFC店も多いですが、ここはなかなかです。凄く濃いわけではないですが合格点でしょう。
具は九条ねぎとチャーシューとメンマ。ネギがちゃんと九条ネギだったのはOK。チャーシューとメンマは、まぁ、いつものとおり。
調味料は辛子味噌とニンニク薬味……なんかちょっと違う。ニンニク薬味はちょっとしょっぱくてイマイチでした。他の場所に波及～んしないようにその周辺をさっさと食べました。
# 天一の場合、スープも「飲む」というより「食べる」ですよね。
食べはじめてから気づいたのですが「スープ増し 100円」というトッピング？メニューがありました。なるほど、その手もあるか、と感じ入りました。